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顾珏清闻言,立即来了兴趣。
她前世就是一个商人,在做生意方面绝对不会含糊,想不到这位顾相在做官的同时,也经营店铺。
这可真是极好的,以后的日子不愁无聊。
从顾久的手中接过了账本,顾珏清回到自己的房间,开始翻看。
顾相名下的铺子,有酒楼药铺茶庄以及——赌坊。
账本写得很仔细,可见手底下的人做事足够认真细心。
看完了账本继续看食谱,一下午的时间就这么过去了。直到傍晚时分,仆人喊她去用饭。
“相爷,饭菜已经做好了,小姐正在大堂等着您一起吃呢。”
“知道了。”
顾珏清离开了房间去往大堂,顾雨荷正坐着,打了一碗汤放在对面,“大哥,尝尝这个野菜鲫鱼汤,味道很不错的。”
顾珏清望着满桌的珍馐佳肴,觉得十分有胃口。
她的厨艺虽好,却没有打算天天自己做饭吃,大多数还是要吃厨娘做的菜,享受被人伺候的感觉。
她要是进厨房,目的只会有一个:学习从前的顾相,达到顶级的做菜水平,研发更多的新菜式,博取暴君的欢心,才能让自己的地位不降下去。
端起了那碗顾雨荷打给她的鱼汤,正准备喝,可还不等唇沾到碗,她就微微蹙起了眉头。
这野菜鲫鱼汤闻起来怪怪的,有一种——仿佛潮湿地带里能嗅到的腐朽气息。
汤面上浮着一层不薄不厚的红油,这汤做的应该是中辣的程度,按理说辣椒是可以盖住异味的,可她在闻到辛辣味的同时,也没有错过辣中夹杂的那一抹怪味。
吃不了辣的人可能闻不出来,闻到一个辣味都够呛了,偏偏她很能吃辣,这个程度的辣对她来说不算什么,她不知道怪味的来源是不是野菜,她只知道,用她灵敏的嗅觉来判断这道汤,是不合格的。
就算是野菜本身有怪味,也可以用好几种方法除味。
她的余光看见对面顾雨荷的手,那只手夹了一块红烧排骨却停顿在了碗的上空,显然,手的主人注意力并不在碗里。
她一抬眸,就对上了顾雨荷的视线。
两人视线交汇到了一起,顾雨荷连忙挪开了目光,说道:“大哥,王婶做的红烧排骨很好吃,但是比起你的,还是差了一些。”
这话乍一听没有任何问题,顾珏清却从她的话语中捕捉到了一丝紧张感。
是她的错觉么?她觉得顾雨荷的情绪有些紧绷,神态不自然,说话时的语速都不流畅。
她望着手里的鲫鱼汤,高声道:“来人!”
一名婢女进了大堂,“相爷,有何吩咐?”
“这汤是谁做的?把厨子叫过来。”
片刻之后,一名体态丰腴的厨娘被带了过来。
顾珏清开始训话,“是这鱼没处理干净,还是这野菜没去味?辣椒都压不住怪味,你是怎么做这汤的?”
“相爷息怒,这道汤奴婢已经不是第一次做了,从前做的时候都没挨您的骂,今天或许是打下手的人笨手笨脚的没处理好,奴婢记得这道汤的程序,回头一定挨个问话,一定会知道是哪一步出了问题,奴婢这就把汤倒了,再给您重新上一份。”
厨娘说着,起身就去端汤。
顾珏清并不打算再为难她,淡淡道:“不用再做汤了,给我泡一壶花茶来就好。”
厨娘退下之后,顾珏清扫了一眼桌子上的菜,夹了一块红烧排骨。
咬了一口,肉质滑嫩,味道稍微有些淡了,总的来说还算不错。
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