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第81章皮蛋瘦肉粥

◎肉香，蛋香，米香完全柔和在一起，你中有我，我中有你，缺少了谁都仿佛少了什么。◎

月饼盲盒的预售开了个好头，第一天几乎每个食客知道的都来定了。之所以说几乎每个，是因为有人没定，那人不是别人，正是之前几乎走遍了永宁坊的名食肆，最终在百年索饼摊停下脚步的行商胡旭。

得知有月饼盲盒时，胡旭先是一喜，再听到拿货时间，他面色忽然一变：“什么！就只有那几天吗？我就错开几天时间离开，竟就吃不上这月饼了吗？”

徐桃按他所点挑了一碗凉面，闻言道：“郎君何时出发？”

“七月三十！”

……您这哪是错开几天时间，分明是错开半个月啊！徐桃露出营业假笑：“这着实没法子，不若今日给您多放些配菜？”

胡旭捋捋胡须：“配菜就不必了，小娘子做生意不容易。只是我想与小娘子商量一桩生意。”

徐桃双眸一亮：“郎君但说无妨。”

胡旭左右看了看，压低了声音：“不知，这萝卜丁娘子可愿意卖几坛子给我。”

“……？”

面对徐桃疑惑的视线，胡旭咧开笑容：“今次是往北地去，气候没那么热，再加上我们人多，徐娘子放心，这萝卜丁定不会浪费的。”

见徐桃沉思的模样，胡旭忙道：“这都是他们让我问问的，我都给他们说了，娘子们的百年索饼摊，那可是每日什么吃食都卖空了的，哪会有多的。他们非说，如今哪有萝卜，娘子定是做的酱菜放到这会儿的，你就问问她吧。”他绘声绘色地说完，又刻意再压低声音：“徐娘子若是没有，便不必理他们，我就说没有便是了。只是，您看能不能给我匀一些些，够我一个人吃就罢了。”

怎么觉得，您这是熟练使用了开窗理论，一套一套的呢？先是卖惨哭诉自己买不上月饼，让徐桃产生愧疚感。再抛出一个不可能实现的目标，再表示自己努了力，退而求其次只要这一些些萝卜丁，就让人不好拒绝了。徐桃斜眼：果然无奸不商啊，怕是您一早打定主意的，就是我这坛子萝卜丁吧！

不过，有生意上门，她怎么能放过呢！徐桃冲他一笑：“实不相瞒，萝卜丁我那边确实不多了。”见胡旭面不改色，依旧洗耳恭听的模样，徐桃暗叹果然老狐狸，这都不上当：“也不是不能匀一点儿给您，不过……”

“徐娘子放心！钱不是问题！”胡旭适时祭出自己的价格牌。

徐桃心中偷笑，面上心领神会的模样：“郎君这样说，我便给郎君小小透露一下：其实，我那边也并非只有萝卜丁一样，还有一种类似的下饭菜和一种可带走的吃食。”

胡旭面上一喜：“真的？”

徐桃点头：“是的，只不过……可能味道闻起来不怎么样，但是吃起来很香！”

胡旭满眼放光：“我走南闯北，这样的吃食也见过。徐娘子若是肯割爱，我愿买一坛子！”

徐桃笑道：“不急，横竖您这会儿还没走。明儿个暮食，我带些来给您尝尝。若是能接受，再谈生意也不迟！”

“好！那我便静候佳音了！”胡旭抚掌，一脸欢笑。

眼瞧着胡旭开心地离开，付洛瑶凑过来：“阿桃，你该不会是想卖之前捣鼓那个臭臭的？”

“什么臭臭的，明明那么香！”徐桃拍拍她的肩，“明儿个我们就来试试，定会让你吃得下！”

付洛瑶一脸惊恐地摇头，谢菱满脸好奇地看过来：“是什么吃食？”

徐桃一笑：“明日就知道了！”

次日，大家敏锐地发现摊上多了一只大汤锅，还多了一只竹篓，都放在徐桃面前的小方桌上。徐桃身侧依旧支着昨日那个木板，上面依旧写着“上新”两个字。

见有人好奇地围过来，徐桃笑道：“既是担了这个名，我这总该做点儿配得上这名的工作不是？今儿个的新菜，可以试吃。能吃得习惯的，再尝尝它做的吃食，吃不习惯的，不强求。”说着，她掀开了面前小碗上的白纱布。

众人凑上去一看，仔细辨认了一番，还是一位当家的娘子先认了出来：“这是，蛋吗？”

徐桃拿出一把小签子，发给面前的人：“是，大家尝尝吧。”

别看这么大一只碗，碗底小半碗都装满了，其实也不过两只蛋，切成了小粒，看着多而已。胡旭早早便来了，是头一批拿到签子的。叉上蛋后，他听见徐桃道：“可能空口吃味道有点儿冲，若有喜欢辣的可以蘸一蘸这个蘸料。”

这又是试吃又是蘸调料的一番话，让众人心中越发好奇起来。胡旭先一个蘸了蘸料，放入嘴前，他还深呼吸了一口气，入口那一瞬，他下意识闭上了眼睛。

熟悉的辣椒香味先在味蕾上绽开，紧接着，他品尝到一股淡淡的涩味，不太好形容，但是并非不能接受。除此外还有一种说不出来的独特香味，从未尝过的滋味！

“哇！不行不行！”胡旭刚睁开眼，就见一个人奔到一边去吐了。徐桃早已备下了漱口水和蜜饯：“若有吃不惯的客人，可漱漱口吃一颗蜜饯。”

胡旭捋须走到徐桃面前：“徐娘子，不知这蛋有什么新菜？”

徐桃笑道：“有两样。其中一样就是这个粥！”说话间，她揭开了那只大砂锅的盖子。

胡旭和一众吃得惯的人凑上前去，只见那粥熬得米都开了，面上起了一层薄薄的粥皮，里面青黑色的便是这蛋，还有粉粉的好似是肉？闻起来倒是没有什么奇怪的味道，胡旭忙要了一碗。

徐桃给他盛了一碗：“粥特意早些熬好了，这会儿温度正适宜。这是佐粥的小菜，郎君尝尝。”说着，她弯下腰，众人这才发现那里居然有一只小坛子。

徐桃舀了一勺放在小碟子中，递给胡旭时，有人闻到了那浓郁的香气，忙道：“我也要这个粥和小菜！”

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