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第227章 空有其表（第3页）

两人被服务员带到一个包间后，便坐了下来。

对于西班牙菜，魏籍了解的其实并不是很多，他只知道西班牙人喜欢炙烤食物。

其实，几乎是每一道西班牙菜中你都可以发现橄榄油的影子。

西班牙菜大量使用优质的橄榄油，无论是炒菜、煎炸还是凉拌，在西班牙人心中，他们认为橄榄油可以赋予食物一种独特的清爽口感和丰富的营养。

不久，6道前菜被端上了桌。

当然，没有什么特别的，无非就是些面包，沙拉而已。

又过了一会，服务员推进来了一辆小车，上面悬挂着一条火腿。

经过服务员的介绍以及刘妍的翻译，魏籍这才了解到眼前的火腿正是西班牙菜——伊比利亚火腿（Jamónibérico）。

它由伊比利亚黑猪的后腿制成，经过长时间的腌制和风干。

火腿色泽深红，纹理清晰，肉质鲜嫩，带有淡淡的坚果香气，可直接切片食用，是西班牙美食中的精品。

服务员介绍完伊比利亚火腿后，便开始为魏籍和刘妍将火腿切片供二人食用。

只见，服务员拿起小刀，轻而易举的切下了一小盘火腿，放在了两人的面前。

见状，魏籍先是叉起一片火腿递到了刘妍嘴边，等刘妍吃下后，他才开始品尝了这大名鼎鼎的伊比利亚火腿。

细细咀嚼过后，魏籍不由发出了一声惊叹。

“嗯~”

虽然它经过了长时间的腌制和风干，但是其油脂依旧十分丰富。

而且它有别于国内各省的火腿，拥有自己独特的风味。

魏籍不知道其他华国人喜不喜欢，他还是比较喜欢的。

于是，魏籍示意服务员继续帮他们多切了几盘。

最后，则是进入了主食环节。

首先被端上桌的是两块牛排，只不过，它们是被果木熏烤而成。

之后，又端上了四分之一烤乳猪。

而后，则是西班牙菜的特色塔帕斯和西班牙海鲜饭。

此时魏籍对于那些牛排，烤乳猪没有什么兴趣。

只见，魏籍用勺子挖了一口西班牙海鲜饭，它西班牙最具代表性的美食之一。

以大米为主要食材，加入各种海鲜如虾、贻贝、鱿鱼等，还有鸡肉、香肠等肉类，用藏红花调色并增添独特风味。

米饭吸收了海鲜和肉类的鲜美汤汁，口感浓郁。

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