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出了洛州地界,一行人又换了官船。靠近年关的缘故,回程的气候明显比来时越发寒冷。
田凌飞倒是饶有兴致,让小寒做了锅子,和田立文两人坐在甲板上吃。江风阵阵,吹得衣袍鼓起,热乎乎的火锅里煮着切成薄片的羊肉,炭火照得两人的脸蛋红彤彤的,别说还真的别有一番风味。
“怎么,不合胃口?”
田凌飞看田立文不怎么动筷子,“是觉得羊不好么?”
“羊是好羊,酱不对。”
清水涮羊肉怎么能只蘸酱油呢。
田立文转头跟小寒说,“一勺酱油,一勺香醋,一勺小米椒,一勺葱花,一勺香菜,半勺芝麻,调成一碗。”
“别的都好说,小米椒是什么东西?”
小寒为难地挠了挠头。
田立文心想完蛋了,忘记这个年代辣椒还没传入中原呢。据他所知辣椒是在明朝的时候传入中国的,就不知道对标到这个大鸣朝是什么时候。
“说错了,是辣茱萸。”
“好咧。”
小寒去到厨房,不一会儿端着两碗调好的酱料上来。
“督主,您也试试少爷的新法子。”
田凌飞看了眼满殷勤的小寒,又看了眼田立文,把煮熟的肉片放到蘸料里滚了滚,用筷子一点点放入口中。
田立文有些期待地看着他,这个调料是他每回和兄弟们放假时候聚餐打火锅必备的,被大家笑成“田氏火锅秘方”,就是不知道古代人会不会喜欢。
“不错……”
田凌飞用筷子点了点小寒,“日后回家吃锅子,就用这个方子。”
小寒朝田立文眨了眨眼,一脸崇拜。
“孙子,你在山里日子过得不错啊,还知道讲究吃喝。”
田立文捏着筷子的手顿了顿,明白他又在试探自己,摆出一张苦瓜脸皮笑肉不笑地道,“大人何出此言,要是过得好,又何必搬到山上去住。”
“什么意思?”
“大人,我能不回田家村吗?”
“回答我,刚才那句话什么意思。”
田凌飞把筷子往桌子上一拍,小寒非常有眼力见地带人退下。
“我们之所以搬到山上去住,是因为在村子里实在过不下去了。”
他说的是田园。
“我家当初有十五亩水田,十亩旱田,一头耕牛。你过继给我之后,这些田产都是你的。只要你全家用心耕种,不说丰衣足食,一年到头吃喝还是不愁的。”
田凌飞面有愠色。
之前他听田立文说全家搬上山就有些生气,只是因为有事在身不好多加追究。
十五年前的那场大旱毕竟罕见,这些年来大鸣朝不说是年年风调雨顺,至少在京畿附近都还算得上年年丰收。宁武县隶属清河镇,属于北直隶范围,这几年并没有听说有灾情,怎么就活不下去了?
“大人说的田地,或许一开始有。可是您走后不到两年,就被人想了各种借口夺走了。我父母是乡下人,也不明白明明是自己种的地,怎么一年到头后不但收成不归自己,还倒欠了别人好多钱。”
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