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第16章（第2页）

加上乔染的厨艺不错，江东升和江东燕吃的心满意足。

江东俊吃的还是一碗蒸蛋，小家伙也是吃的美美的。

想着前些天他们吃的还是野菜粥，玉米糊糊，江东升和江东燕感觉这日子的变化实在太大了。

吃过午饭，乔染洗好了碗筷，另外将煤炉给升了起来。

炉子烧好了以后，乔染又开始洗猪板油，准备熬猪油。

家里她只拿了香油出来，没有猪油。

空间里存了不少猪板油，熬出来就是白花花的猪油了。

当时囤够物资的时候，乔染主要就是图便宜，直接买了猪板油。要是买猪油的话，得花多一两倍的价格。

猪板油洗干净，接下来就是下锅熬制。

猪板油大概五斤重，熬出来可能没那么多，但是一小罐子油是肯定有的。

省着点吃，能够吃到明年开春了。

不过她空间里物资多，完全不用省着，放开了吃就行。

熬猪油的时候，香味儿弥漫了整个屋子，还传的整个江家院子都是。

闻到这么香的猪油味儿，江家几房人都快馋死了。

这么香的猪油，闻着就好吃。

这要是炒菜放点儿进去，炒出来的菜味道也是极香的。

相比较香油，乡下人更爱吃猪油。

不过猪油比较贵，还得搭着肉票才能买。

熬好了猪油，乔染用油罐子给装好了，一大罐，够吃的。

另外熬好了猪油，还有一大盆油渣。

这些油渣味道也是不错的，直接吃，或者拿来炒菜，包饺子，味道都可以。

江东升和江东燕两个孩子直接盯着油渣流口水，乔染直接装了一碗给他们递过去。

“拿去吃吧。”乔染道。

“娘，这么多油渣都给我们吃啊？”江东升咽了一把口水问了句。

以前江家炼油渣，他们几个孩子都是吃不上的，基本上都到了江爱英的嘴里。

别说在江家，生产队其他人家也差不多。油渣是好东西，用来炒菜的，很少拿给孩子当零嘴吃。

结果他娘拿给他吃也就罢了，还直接给了一大碗，这未免也太让人幸福了点。

乔染点头，“是啊，拿着吃就是，咱家又不缺这点东西。”

江东升和江东燕捧着碗，高兴的吃了起来。

刚出锅的油渣，香香脆脆的，味道非常好。

乔染寻思着，又装了一碗，喊了二房几个孩子过来吃。

一看乔染给二房孩子吃了油渣，他们大房的没有，赵美玲有些不淡定了。

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