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两人刚在饭桌上坐下,厨房那边就陆陆续续开始上菜了。
负责传菜的是张婶,伤筋动骨一百天,吴妈少说还得再休息小半月。
今儿个的菜品不算特别丰盛,毕竟上桌吃饭的就林知书和沈崇两人。
这顿饭奢侈,但却不浪费,总计也就五个菜品,一个凉菜三个热菜外加个汤。
当张婶端上来第一个凉菜时,沈崇不用下口就品出点味道了。
这摆盘的功夫和美感,不太像是家常水准呐。
晶莹剔透的红油耳片围绕着大盘子摆成个圆圈,叠在一起,每一条的长短粗细都完全一致,相互间的错位距离也一模一样。
红油顺着耳片往中央缓缓流去,最中央却又是看似常见但却又极考验功夫的卤腿肉。
只是个凉菜,却将厨子极高的刀工、摆盘艺术、调味水准彰显无疑。
光是这造型,就让人食欲大增却又不忍动筷。
这绝不可能是普通厨子能做出来的东西!
沈崇正暗自惊叹着,张婶又用底盘端来一大碗汤。
同样是普通的番茄蛋汤,看似毫不起眼,但蒸腾起来的热气却带着让人喉头直滚的香味。
当张婶把接下来三个热菜都端上来,再给两人盛好饭离开之后,作为一名吃货,沈崇强忍着动筷的冲动,一脸疑惑的看向林知书。
叫我过来,又专门请高手做菜,你是想做啥?
之前我秀了厨艺,你又要给我下马威?
何必呢?
咱又不是厨师,不靠这行当吃饭。
我当初也不是为你秀的,就是单纯的为欣欣做菜而已。
我见过小气的,但真没见过你这么小气的。
林知书却不知道这桌菜的玄机已被沈崇识破一半,冲他淡淡笑笑,招呼道:“吃呗,凉了就不好吃了。”
见她还不想揭开谜底,沈崇只得端起碗开干。
耳片下口,轻轻一嚼,这脆爽的口感,直冲鼻梁的油香,裹在油里的辣而不冲的麻辣酥香……
沈大厨味蕾炸裂了。
这厨子绝对是超级高手!
半小时过去,沈崇这顿可算大饱口福,这是他前世都不曾品味过的超高端极致享受。
不知道今天林知书到底请了哪路神仙,用意何在,如果不是自己实在忙不过来,他简直想去拜里面那人为师。
“那个,欣欣妈啊,这饭也吃了,多谢款待!你到底有什么话,说出来吧。”
林知书笑笑,“味道怎么样?”
沈崇比出个大拇指,“强无敌!颇费!这顿饭值得我欠你个人情!”
林知书又回头招呼张婶过来,说道:“张婶,麻烦你去请洪先生过来一下。客人很满意,要表示一下感谢。”
没到三十秒,一个面色红润的胖中年笑着走了过来,“林总你好。”
林知书起身招呼,“今天辛苦洪先生了。”
“哎,不辛苦不辛苦,能帮林总待客,是我的荣幸。”
林知书又向沈崇说道,“沈崇,这位就是蜀都城内手艺最好的米其林三星大厨洪先生,没有之一。”
三百六十行,行行出状元,见到这等美食界业内大佬,沈崇必然拿出敬意,也立刻起身好好感谢了一番。
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