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高汤熬得差不多了,葱蒜末也已经备好,就等着蘑菇和野菜采回来,洗好就可以开涮了。
挖了满满两篮子折耳根,冷落月才心满意足的带着大家回了寨子。
回到寨子大家就一起动手清洗采回来的蘑菇和野菜,清洗好后也不那么讲究分碗装了,直接蘑菇一半野菜一半装在筲箕里,然后每张桌上放一个装满菜得筲箕。
切片的猪肉,每个部位的肉,每张桌子上都放上一盘,在放上一盘卤制过的肥肠。
菜都备好了,采薇用一个外头的锅,炒起了火锅底料,一般火锅底料加水就可以了,但冷落月觉得炒一下会更好吃,所以每次都要炒一下。
炒料时,那麻辣鲜香的味道,真的是香得让人流口水。
同时也很呛,看炒料的小朋友们都被呛得捂着鼻子和嘴巴逃走。
料炒好,往旁边两口锅分了同等的底料,三锅红汤一个锅清汤,毕竟孩子和有些大人都是不吃辣的。
冷落月用折耳做了一个凉拌折耳根,她觉得十分美味,但是却把采薇和小猫儿都吃yue了。
“你们再吃一口,折耳根真的非常美味,你们只是第一次吃不习惯而已,多吃两口你们就能感受到折耳根的美味了。”冷落月夹起一筷子折耳根往采薇嘴边送,采薇躲,她就又往小猫儿嘴边送。
“这个一点也不好吃。”小猫儿头一扭躲开,接着直接跑出了厨房。
这个没有口福的小东西,“真的相信我,你再吃一口。”冷落月又把目标对准了采薇。
采薇伸手挡住冷落月的手道:“饶了我吧,我真吃不了这个。”这个什么折耳根比鱼还要腥,不能说难吃,只能说是相当难吃。
冷落月把折耳根送进自己嘴里,嚼几口咽下肚,“这么美味的东西,你们却不吃,这是你们的损失。”
说完,冷落月就把她凉拌的一大盆折耳根端了出去,让大家品尝,顺便也尝尝她的手艺。
然后……
“yue……”
“唔yue……”
“这个好腥yue……”
“天,怎么会有这么难吃的东西。”
风靡云贵川的美味,在这个书中的世界俨然成了黑暗料理。
冷落月默默地把那一盆凉拌折耳根端走了,不能让折耳根神听见这些声音,折耳根神会伤心的。
此等美味,注定只有她一个人懂的品味。();
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