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“都过去好多年了,娘都快忘了。再说了,我吃的时候厨师叫这个面皮,不叫凉皮啊,谁知道你说的凉皮就是这个。”冯氏脸上闪过一丝不自在,不过很快就遮掩了过去,接着道:“你娘我吃过的好东西多着呢,不过这玩意儿没滋没味的,能好吃吗?”
绵绵得意的一笑:“闺女我的手艺您还不放心,瞧好了,我这就给您拌上一份,保管您吃了还想再吃。”
“是啊,伯母,绵绵做的凉皮可好吃了,我刚才吃了大半碗呢。”福金满足的砸吧了砸吧嘴。
谁知冯氏笑道:“你这丫头的嘴我是不怎么信的,就没见你说过有不好吃的东西。”
哈哈哈……
绵绵在心里狂笑,娘,不带您这么揭人老底的。
她刚在心里幸灾乐祸了一下,接着又听她娘说道:“这一点啊,跟绵绵一个样儿,看到好吃的就两眼冒光。还有小桃那姑娘,怪不得你们仨能玩到一起。”
一锤定音!
吃货属性就这么明晃晃的按在了她们这个小团体的头上,偏偏还是亲娘给安的。
绵绵扁扁嘴,特么的,她竟然找不到理由反驳……
她一时悲愤之下,竟然连切了好几张凉皮,等她回过神来的时候,面前的大盆已经满了,少说也切了四五张凉皮。
算了,切都切了,干脆都拌了算了。
她娘吃不完,还有她和福金呢,铺子里的伙计们也偷偷看了好几回了,也不是什么金贵玩意儿,干脆多做一些给大家都尝尝。
想到这里,绵绵又擦了几根黄瓜,刚才烫好的绿豆芽也还有一些,各种调料都是现成的。
很快,绵绵就拌好了一大盆凉皮。
为了好看,绵绵特意切了一些红色的辣椒圈放了进去。
红色的辣椒圈点缀在洁白的面皮中间,再配上翠绿的黄瓜丝和绿豆芽,还有微微发黄的面筋,色彩丰富,光看着就让人赏心悦目。
绵绵把凉皮分到小碗里装好,给铺子里的所有人都分了一份:“来,大家尝尝我的新吃食,看看味道怎么样。”
凉皮的灵魂就是辣椒油,铺子里的辣椒油一直是绵绵亲自做的。
她做的辣椒油就不用多说了,虽然已经凉了,但闻起来都觉得辣香扑鼻,让人忍不住垂涎三尺。
尤其是后院的婆子们,刚才看到绵绵两个吃的时候就已经馋的流了不少口水了,这会一端到碗,也顾不得什么矜持啦,纷纷唏哩呼噜吃了起来。
嘶……好辣!
但是真好吃,辣点就辣点吧……
福金趁着绵绵没注意,自己又盛了一碗吃的香甜。
“你不是不敢吃辣吗?”绵绵其实也没吃过瘾,不过她午饭才吃了没多久,这会实在有点撑得慌。
福金一边吃一边摇着头道:“没事,我待会多喝点水就行。而且……”她使劲嚼了几口把嘴里的东西咽下去才接着说:“而且我多放了好多醋还加了一勺白糖,没有刚才那么辣了。”
行,还真不愧是吃货小伙伴,连怎么中和辣味都这么懂。
“哎呦,咱大小姐的手艺还真好,做的这东西可真好吃,我长这么大还没吃过这么又筋道又爽滑的吃食呢。”
“谁说不是呢,我之前以为铺子里的五香豆腐干就已经是最好吃的东西了,没想到这什么凉皮比那个还好吃。”
第113章忆苦思甜
“嗝……”又吃了满满一碗凉皮之后,福金童鞋终于舍得把手里的碗放下了。
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