笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第183章 煲仔饭（第1页）

这么想着，乔雨只有打消了给大家用小砂锅做煲仔饭的念头。

不过用两个炉子做两锅还是可以的。

剩下的用大砂锅来做吧。

一个大砂锅可能还不够，需要两个。

刚好一个做腊肉，一个做香肠的。

香肠和腊肉让苏青切片，腊肉需要蒸熟，这样味道更好，香肠可以不用。

然后准备砂锅里放一点点油，再把淘好的米放进去，加水。

水比米多一倍就好。

接着就是大火煮米，等水开后搅拌一下米，确认没有糊底之后转小火。

等米煮得中间已经干了，四周还有水的时候，开始让许宁帮忙码肉。

乔雨码腊肉，许宁码香肠那锅。

白兰和苏青则码那两碗小的砂锅。

“中间留个地儿，我要焖鸡蛋。”

乔雨和许宁码了整整两层，中间留了一点空心的地方，打了十个鸡蛋。

最后盖上盖子再焖会儿就好。

接下来切葱花，焯白菜，四人忙得不亦乐乎。

白菜直接用辣椒凉拌，用来配煲仔饭。

至于那两个小砂锅，乔雨还是单独在米饭上面加了两片白菜，意思一下。

他记得自己看得视频里都是小青菜，可现在的天儿，小青菜还没长出来呢。

等饭焖好，乔雨就开始往锅里倒酱油，撒葱花。

滋啦的声音和煲仔饭的香气，瞬间充满了整个厨房。

许宁赞叹道：“这么做饭好快，到那时闻着又很香。”

乔雨点点头：“是的，而且这个只是最基础的做法。

等到了春天和夏天，这里面可以加上自己喜欢吃的蔬菜，我就特别爱吃豌豆米一起焖的。

肉也可以换成自己喜欢吃的肉。排骨、鸭腿、鸡肉、甚至鸽子都可以。

只是我自己偏爱腊肉和香肠的。”

许宁惊喜道：“乔哥儿，能给我四个砂锅吗？我知道该给我夫君他们做什么吃了。”

“当然，一会儿回去记得拿。”

乔雨叫来顾锋和顾钢端饭。

那两碗小的煲仔饭，推到了孩子们和大爷面前。

按他们的饭量，确实可能刚好。

李昕不可思议道：“哥，你居然做了煲仔饭！！还是那么大的两锅，这个腊肉和香肠闻着香死了。”

乔雨得意地笑了笑：“是吧，我也觉得自己厉害。要是以前高低得发十个朋友圈。”

穿越星空只为你，我在古代做锦鲤  财色巅峰  穿成荒年女县令，带家国走向繁荣  官场，女局长助我平步青云  快穿：等待一个机会  京城剑府  抗日：霍御风之铁血军魂  城市战神记  吞噬天下之权谋三国  成为天尊：从见捡到玉佩开始  高武：开局女捕头说我养你  火影：开局撸树，震惊九喇嘛！  药香倾城，农家长姐又拽又飒  穿越六零，末世女被撩疯，  创生多元宇宙邬医重生上海滩  叔叔你这么像我，可以做我爹地吗  芯动重生之途  石破天奇  白眼的王座之路  崩铁：从格拉默开始的炎龙