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没想到这个菜竟然很受欢迎，可见虽然大家很喜欢吃肉，但仍旧也得弄点儿爽口菜清清口的。

楚飞扬想要弄个饭店的地盘还没找到合适的。

宁贺云的意思是打算跟批发市场旁边弄块地，但楚飞扬嫌弃那边过于杂乱，弄个饭店菜也上不了档次。如果做快餐的，那就跟别的小铺子抢生意了，没意思。

他寻思弄个三层的饭店，一楼散台，二楼大厅能举办婚礼，三楼弄个几包间，可以点私房菜之类的。

要么得靠近市里，要么就靠近镇子，不前不后的位置他不会考虑的。

实体生意想要做得好，最重要的就是选址，第二重要的还是选址。

只要你位置选的好，哪怕菜品差点儿都能赚钱。位置选不好，可别提什么酒香不怕巷子深了，哪怕你菜做出花来，仍旧怕巷子深。

除非以后自己有本事了，专门弄个私家菜小馆子，一天就四五桌，只接受预定的那种。这种馆子越避世就越受欢迎，可以满足某些有钱老饕们猎奇的心理。

饭店这种，就得大门前面敞亮，门一开迎八方客，憋憋屈屈的像什么样子？

“你也别着急，如果没合适的我也不乐意应付。找个合适的地方才是最重要的。等明年我打算带着我哥我嫂子弄个快餐店，如果你有勤快干净踏实愿意学厨子的小弟可以介绍给我。三年学徒包吃住没工资，学成了愿意跟着我干的就跟着我，不愿意的可以自立门户。”

楚飞扬心里早就有了盘算，这年头想要找几个靠谱的厨子不是找不到，但大多数都在机关食堂里干活呢。虽然经济开放，但并不会有多少人愿意放弃铁饭碗的。

而且想要找理念相同的厨子很难，不如自己培养。

三年功夫，不说培养出个靠谱的厨子，但最起码白案和墩工是没问题的。

到时候饭店差不多也成型了，直接进驻开业，手里还能留点儿资金。

至于包子铺这种累人的生意，直接交出去就成。

到时候让楚妈老两口挑合适的人接手，他要带着哥哥嫂子们多赚点儿钱去。

至于快餐店就放在批发市场那边，那边还有三个门脸没开呢，回头打通了，又是小生意，也不会抢周围资源，还能让学徒们每天多练手。

中午吃过午饭的时候果然下雪了，楚妈一直很担心，时不时去门口往大路那边张望。

孩子们都被拘在家里午睡，醒来要写作业。虽然都想出去玩雪，但下雪的时候在外面玩很容易受风寒，大人们是绝对不会在这个时候让小孩子们出门的。

不过小孩子不出门，大人们却无聊的待不住了。

很快就有人来串门子，是个中年妇女，手里还拿着个簸箩，里面放着毛线球跟织了一半的毛衣。

“他杨婶儿，你咋过来了？”楚妈把人迎进西屋，东屋里孩子们刚起床，被老三盯着要写寒假作业，晚上才给看电视。

“嗨，这不是在家里待不住吗？我刚去了趟你三大爷那边，一群人打麻将又抽烟，呛的我坐不住。寻思你这边清净就过来了。”

三大爷住在村子另一头，跟楚大红不是一个爹妈，算是堂兄。二大爷跟楚大红才是亲兄弟。

三大爷家孩子更多，大过年的聚在一起闲得无聊，不是打麻将就是打扑克。一群老爷们跟烟囱似的净抽烟了，屋里熏的都进不去人。

楚大红跟二大爷也过去玩了，不过俩人都不会玩牌，就凑热闹拉哈去了。

“我也是懒得扎堆，寻思好好休息几天，初七就得回去准备开店了。”楚妈说起自家包子铺，脸上都是笑。

“你这日子过得多有盼头，儿子有能耐，儿媳妇也谦和。不跟我家似的，成天上蹿下跳，因为过年吃个鸡腿还能打一架。”

杨婶儿提到自己家，就摇头叹气。

这个村风气虽然还算不错，但家家有本难念的经。杨婶是续弦，她家老爷们之前有个媳妇儿，生了一儿一女，因为生孩子落了病，那年没挺过去就走了。

杨婶儿那时候才二十，因为娘家亲爹走了守孝，结果被退了婚。后来经人介绍嫁到这边，一进门就当了现成的娘。

后来又生了三儿三女，算是杨家最能生的一个，都说她是大功臣。

但女人哪次生孩子不是拼了命？但不管怎么说，孩子们也算养下来了。

只不过前面的孩子跟后面的孩子两个姥姥，前姥姥又是个碎嘴子，没少说杨婶儿坏话。导致辛辛苦苦养出来的大儿子大闺女都跟自己不太亲。

这过年的聚在一起，炖了两只鸡，统共就四条鸡大腿。

因为这四条腿怎么分配，两拨人又吵了起来。

后来杨婶急眼了，干脆把四条腿上的肉都拆了，拌成了一盘子，这才消停下来。

大儿子初一上完坟就带着媳妇孩子走了，他跟亲姥姥那边亲，被撺掇的早就忘了自己从小是被杨婶子拉吧起来的，亲姥姥压根没给几口饭吃。

背地里，杨婶子就说大儿子大闺女是养不熟的白眼狼，以后他们有啥事儿自己也不伸手，过得好是本事，过的差了找他姥姥去。

女人在一起就喜欢聊八卦，说着说着不知道怎么就说道马寡妇身上了。

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