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46 番茄酱 番茄丁软化溶解成流沙的质感（第3页）

好像还能再吃点。

“这个羊肉串来三个，烤肠也要，那个烤面筋……”

一进屋，发现本该早早入睡的黄秀兰同志，这个点还没睡，几乎下意识，颜烟把一盒烧烤串串藏在身后，准备偷偷带回房间。

黄秀兰鼻尖动了动，敏锐瞄向颜烟：“你买烧烤了？”

颜烟：“……”

鼻子真灵，藏得这么好，还是被发现了。

她的小烧烤当然保不住，黄秀兰同志觉得这几串吃着不过瘾，当即决定点个烧烤串串的外卖。

洗完澡，收到程静发来的消息，反馈来的消息不错。

她说辣卤小龙虾很好吃，感觉颜烟店里带来的更香一点，应该是差在老卤汤。

程静准备明天熬个卤汤，再做一次试试。

颜烟打着哈欠，给表姐回完消息，准备睡觉。

一早，安装遮雨棚的师傅来了。

同时，房东杨女士也及时赶到。

听着外面乒乒乓乓的声音，有房东亲自监工，颜烟乐得自在。

啃了个番茄，沙瓤像小水珠在齿间爆开，番茄味好浓郁。

不知道自己熬的番茄酱，会是什么味道？

说干就干，她挑了二十个番茄，差不多有十斤重。

番茄顶部划个十字，放进锅内煮熟。

煮熟的番茄，轻而易举，就能剥掉番茄皮。

熟番茄过冷水，降温，方便切成番茄丁。

有料理机，可以用料理机，颜烟店里没有，平时熬辣椒油，都是在家里打好辣椒粉，拿到店里来。

沙瓤番茄汁很多，刀锋划开，便淌了许多番茄汁，看得颜烟很心疼。

番茄汁，才是一个番茄的精华啊！

她想了个法子，在水果菜板上切开，立马把番茄汁挤在容器里，反正都是要熬成浆糊糊。

挤过番茄汁后，继续切番茄丁，不会浪费掉太多汁水。

二十来个番茄，靠手工真的很累，她开始考虑买个料理机。

切完番茄丁，在杨女士的监督下，门外的师傅安装好遮雨棚，颜烟洗净手，在门外瞧一圈，非常满意。

这是个手摇式、可伸缩的遮雨棚，不用的时候可以折叠收起来，几乎覆盖了店门前三分之二的空间，很宽敞，完全可以放下椅子，供顾客歇息。

颜烟给师傅转账，问对方有没有固定的靠椅卖，正所谓一事不烦二主。

师傅一听，又来活了：“有啊，你要的话，给你优惠价。”

她跟师傅讨价还价，杨女士踩着高跟鞋，瞅着颜烟店里，皱了皱眉头：“你的店，打算什么时间装修？”

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