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第396章 推出鸡公煲（第2页）

傻柱赶到店里时，果不其然顾客已经渐渐多起来了。树立兄弟俩忙得不可开交，看见傻柱回来，脸上露出笑容。

傻柱二话不说，洗了洗手就加入到忙碌之中。

临近中午时分，顾客才慢慢少了些。这都让傻柱意外了，咋吃饭的时候没有人了。

傻柱忍不住问树立：“这怎么到了饭点人越来越少啊？”

树立直接说道：“距离咱们三百米，开了个面馆味道不错大家最近都是去那边尝鲜去了。咱们这边菜品也就那样，大家这几年也是吃的多了想换下口味。”

傻柱：“你带着我过去看看，这段时间忙还真的没有注意到。”

等着傻柱过去一看，好家伙不就是山城小面啊！

还是带着树立进去一人点了一碗坐下来吃了，傻柱感觉这家店还是有点东西的。

等着回到店里，傻柱就开始想对策最后还是没有想出来索性也就开车回家了。

等着晚上吃饭的时候，傻柱就问何大清。毕竟何大清是大厨，而且还管理过一段时间这个店。

何大清笑着说道：“你也说了人家只是一个小店而已，没有必要争个你死我活的。”

于莉也是点点头：“他卖小面，那你就卖大肉面。现在咱们商场不是就有这个档口，我去吃了一次感觉味道还不错。”

第二天中午傻柱带着马华去了商场那边，把这边生意比较好的档口都吃了一遍当然除了胖子的店。

傻柱想出来一个神菜鸡公煲，成本低价格还不便宜。

傻柱回店里后，立马着手准备推出鸡公煲。他让马华去处理食材，也就是把冷冻的鸡块化冻焯一下水。傻柱亲自调配酱料，按照记忆中的味道反复试验。

几天后，鸡公煲正式上架。店里张贴出醒目的海报，吸引了不少顾客前来尝试。起初，有些老顾客抱着怀疑的态度，但当第一锅鸡公煲端上桌，香气弥漫开来时，大家纷纷动筷。

鸡肉鲜嫩多汁，配菜吸饱了浓郁的汤汁，口感丰富极了。

消息传开后，店里的人气逐渐回升。不仅之前流失的顾客回来了，还吸引了许多新面孔。而那家山城小面店的老板也跑来品尝，吃完后竖起大拇指，直说要向傻柱讨教。

傻柱哈哈一笑，说互相交流才能共同进步嘛。傻柱看着热闹的店面，心里满是成就感，盘算着再推出几款特色菜品，把店铺经营得更红火。

很快就迎来了客流高峰期，马华就直接卖起来五毛钱的盒饭。

树立两个兄弟则是弄起来三毛钱的面条自助，很多人因为涨了一毛钱还有点不太想吃但是看着周边更加贵最后也是选择了这边吃饭。

这天傻柱正在收钱，刘光福带着几个同事就过来了。

“柱子哥，给我们安排几个菜。哥几个累死了，得好好补补。”

“光福，有日子没有见到你了这是出差去了啊！吃什么，你说我给你安排一下。”

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