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这事圈里的川菜厨子多少都有点耳闻,邱老头种的二荆条和小米辣尤其好,这两样又常用于川菜。
白小川试过流出来的那一小批辣椒,立刻萌生兴趣。
他们白家有专门的辣椒供货渠道,其中一条渠道出产的辣椒品质数一数二。但今年这条渠道产量较低,优先供给了总店和几家有梅林评级的重要分店,白小川没能轮上。
其他几条渠道的辣椒质量其实也很高,但比不上邱老头的辣椒。
白小川被亲爹亲爷爷赶鸭子上架,压力极大,任何能提高他菜品质量的方法都不会错过。
他说完八卦,才察觉不对:“不对啊,你不是食评家么?怎么会想到来掺和这事?”
邱老头脾气古怪,不会让人和他一起做评委。
总不能是来评论辣椒味道的吧?这也太特别了。
系统的“购买方式”没写那么详细,裴宴接收科普,态度好了点:“我说过,我不是食评家。”
杨师傅最初跟她发火时她就否认过,可惜没人信。
白小川愣住,黎白昕脸上的微笑也停顿在脸上。
不是食评家?
那最近来小涓村的外乡人,可只有一个身份——厨子。
可看这姑娘这形象,说是食评家都难以说服人,厨子?
不能吧?
还没等两人做出反应,路那头传来人声:“你们说的是真的?”
他们现在走的是村头土路,说话的几个都是年轻男人其中两个骂骂咧咧:“骗你干什么?那邱老头脾气臭得很,我们按照他的要求做了两道菜,结果他吃了一口,就把我们都骂了一通,让我们赶紧滚。”
“我们两个家里代代都是川菜名厨,刚学会走路就拿锅铲,手艺虽然比不上家里长辈,但比一般大酒店主厨也不差,哪有他骂的那么不堪?我劝你们也别去了,那老东西压根就没想卖辣椒,就是故意羞辱人来的!”
听话的有的跟着愤愤不平,也有的冷笑:“我看是你们自己技艺不精,还推脱责任吧?”
“这次测验要求苛刻,很多人想来没法来。你们家里想要这批辣椒,却找不出年轻人,派了俩废物来,能得到老饕的认可就怪了。”
抱怨邱老头的两人脸涨得通红:“你!”
眼看两头就要打起来,忽然有人注意到另一边来人,惊呼:“白家人!”
白家。
这字眼一出,空气瞬间安静。
还没去过邱老头那的几人面色难看。
这邱老头的辣椒竟连白家人都吸引来了!
论川菜,白家称第二,没人称第一。
在场都是圈内人,一下认出白小川。这位虽比不上他大堂姐,但在白家小辈里能力也排前列,哪是他们能比得上的?
邱老头产量有限,顶多供一两家店。
白小川在,他们去了也白去,这回铁定白跑一趟。
那两个被邱老头赶走的看着其他人铁青脸色,幸灾乐祸。
他们被赶走,这些人白来,谁比谁倒霉。
那几人咬牙纠结一会,想着来都来了,还是去碰碰运气。
两个被赶走的记恨刚才他们出言嘲讽,决定去看笑话。
白小川和黎白昕震惊于食评家小姐竟然是厨子,直到走到邱老头眼门前,才回过神来。
邱老头精瘦矮小,十分精神。
大概是种辣椒种久了,浑然天成的农户气质,任谁都看不出他身家过亿,曾经还是个老饕。
他站在露天搭的农家灶旁,扫了来人一眼,清了清嗓子道:“明人不说暗话,我之前就放过话,想买我的辣椒,就得先得到我的认可。”
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