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“谢谢王老师。”宋格接过通卡。
面点班老师离开,宋格看着她的背影大松口气,也不知道是不是心里有事,他竟感觉自己做的跟一个间.谍一样……
十分钟后,他站在了板面窗口前。
“这些面都是提前的揉好的?会不会风干?”
“面粉和净水比例多少?”
“拉的时候,这些面条会不会从中间断裂?”
……
他第一节课学的面条制作,老师只是讲了面粉糅合拉伸的基本操作,现在看着板面老板一拉一拽,他看的十分神奇。
这时板面老板将板面下锅,他想继续问:“老板……”
“你是哪个班的?”板面老板被问的头疼。
“中式面点班。”
“今天上的什么课?”
“面条制作。”他们中式面点班有面条馒头,小笼包汤圆等课程,总学制半年。
“你好好听课,你们下星期就进行拉面实际操作了。”
宋格狐疑的看向他。
“我以前干食堂的,知道你们课程安排。”板面老板以前在新北方工作,这次知道新北方在依托城开学校,他特意找了机会过来做生意。
三分钟后,一晚热腾腾的板面好了。
“吃不吃辣椒?”
“吃。”
“少辣,中辣,特辣?”
“特辣。”
板面老板往面条碗里要了一大勺辣椒,他端着面碗坐到最近的座位上。
他听说过艾兰特辣椒,但之前没有吃过。此时看着这些深红色的辣椒,他竟感觉十分神奇好看。他研究了一下,开吃。
“咳咳!”眨眼间,一股辣意直冲脑袋。他感觉自己舌头不是自己的了,这些辣椒太太太辣了!
他缓了半分钟才缓过来,想重买份板面,但碗里的辣椒仿佛有吸引力一样……他犹豫再三,又稍微尝了一根。还是非常辣,但这种辣椒仿佛有魔力,让人越来越上瘾。
他一边吃着一边看着板面老板拉板面,板面老板的动作太行云流水,他翻出课表,突然期待下星期的板面课。
至于《农业种植》调查……这也是《农业种植》的一个环节了。
……
“赵经理,我到比亚里卡码头了。”一月18号,就在宋格边学习边调查的同时,比亚里卡码头,杨大白拉着大包小包拨打电话。
这次来比亚里卡的大厨12人,帮厨37人,除了后厨人员,他还在船上遇到一个特殊团队:广省戏曲艺术团。这些都是广省戏曲界的知名人物,他之前做的大厨的时候,经常有酒楼请大厨们演出节目,这次艺术团人员有陈玉莲,王香会等潮剧知名大师。
他在船上时候壮着胆子询问,艺术团的目的地也是知味楼,他们将为知味楼做开业演出。
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