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阿雅笑道:“爸爸还要等我来还吗?”
“万一爸爸妈妈还不起,不得阿雅来还,我们阿雅这么厉害,肯定还得起,不担心。”
阿雅倒是不担心,爸爸妈妈也不可能真让自己还。
来到屋屋里,还早,有不少客人来吃晚餐。
奶奶见到人来很高兴,带着去房间放行李,“把这里当自己家,有什么需要跟奶奶说。”
“好的。”
随后问爸爸要不要带水果餐回家,或者在这里吃。爸爸选择带回去,老婆还没吃。
“阿雅,听爷爷奶奶的话,明天早上爸爸来接你。”
“好的,爸爸辛苦了。”
爸爸亲她发顶一下,“宝贝,不要太辛苦。”
“嗯!”
阿雅重重的点头答应。
随后进入厨房,开始帮爷爷打下手。
打烊前做的都是一些辅助工作,新手,也不可能让她上手真做配方。
打烊后吃完美味的配方,爷爷开始带着她准备材料,这才是学习的重点。
“配方师的第一步,永远是从选择水果开始。”
爷爷带着她去了附近最好的一个水果市场,里面的水果琳琅满目,分区分类的售卖,看过去就是天空中雨后被阳光随意冲散的一道彩虹。
“我们今天的一节课也是说如何选择适合配方的水果。”
阿雅开始跟爷爷说武老师的课,爷爷却对此不赞同。
“不要以配方去定位水果,而要用水果去定位配方,学校教育就是这点不好,太死板。”
阿雅愣住,还有这种说法吗?
爷爷见她不理解,便拿起水果摊上水果递给她,“你闻闻,多么好的水果。”
阿雅接过来,橘子的香气进入鼻尖,甜中带酸,有橘子的香气。
爷爷随手拿起隔壁一个皮微微绿的橘子给她,“再闻闻这个。”
这个的酸味更重,相比的橘子气息更浓郁,有种口齿生津的感觉。
“配发本身是基于水果存在,没有水果配方算什么?水果从来没有一样的,配方也是,同一道配方千人千味,但是同一个人也要做到同一个味道和不同的味道。配方最终是入口的,不同人的对美食也有不一样的需求、口味、喜好,你认为最适合这道配方的水果,别人不一定这样认为。”
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