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第128章(第2页)

到时候出嫁若是露了馅,反倒不好看。

叶安年轻舒了口气,转身往堂屋去。

「夕食做什么?二姐走了,我帮你打下手。」

见他神色缓和,江竹便也不再提这事,笑道:「做鸡蛋面怎么样?这些天老是吃米,好久没有吃面条了。」

「好啊。」叶安年欣然答应,「那我帮你打鸡蛋,然后去菜地摘些黄瓜,做面码。」

面条简单,不过半个时辰便做好了。

劲道的手擀面过了水,凉丝丝的,入口正合适。江竹炸了香喷喷的鸡蛋酱,还打了鸡蛋西红柿的卤子,叶安年则切了黄瓜丝做面码,还洗了些绿油油的青菜叶子,可以直接蘸酱吃。

吃过夕食,江竹端出来下午叶小梅处理干净的山楂,打算做些糖葫芦。

叶安年就去削了些竹签,给他穿糖葫芦用。

做糖葫芦,要把糖熬成糖稀,然后再用穿好的山楂去蘸的,大锅不方便做,江竹便翻出来一个小锅,端到他的药庐里,用小泥炉来熬糖。

叶安年削好了一把竹签,又谨慎的烧了些水,把竹签过水煮了一下消毒,然后把一颗颗山楂串起来。

江竹他们白天摘来的山楂果子比较大,所以他一根签子上就穿了六到八颗果子。

一共传了十串,叶安年放在木托盘上端着,去药庐看江竹的糖熬的如何了。

小泥炉上的小锅里,糖已经全部化完了,沸腾着冒出泡泡,颜色也有些微微发黄。

江竹掌握着火候,见叶安年端着托盘过来,说道:「快来,糖刚巧熬好了。」

叶安年就把木托盘放在他手边的长桌上,江竹顺手拿过一串,放进锅里滚上几圈,等每一颗山楂上都裹上糖稀之后,他才把这一串取出,顺手放到另一边的一个装满了芝麻的大碗里。

在碗里裹好芝麻,江竹把做成的糖葫芦递给叶安年,叮嘱道:「小心烫手。」

叶安年接过来时,签子上还是热的,他小心的把做好的糖葫芦放回木托盘的另一边。

刚做好的糖葫芦不能马上吃,还需要稍微晾凉一下才行。

两人就这么分工配合着,不一会儿十串就都蘸完了,长方形的木托盘上摆得满满的。

山楂红丹丹,外面裹着一层晶莹剔透的糖,晾凉之后已经成了一层又硬又脆的糖壳儿,那壳儿上还沾着一层香喷喷的白芝麻。

两人在药庐坐着,等着糖葫芦晾凉,凝固成型。

没坐一会儿,福崽这小团子就闻着味来了。

「哥哥,江大哥,你们是不是做糖葫芦啦!」

「你这小鼻子还挺灵。」叶安年招呼他过来,说道。

福崽『嘿嘿』一笑:「我闻到甜甜的味道了,好香。」

江竹挑了两串已经凝固好的糖葫芦递给福崽:「去吧,跟丁秋一起尝尝味道如何。」

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