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第9章 国营饭店考核（第2页）

“什么？今年国营饭店招学徒还得考试？”苏芹震惊道。

林大庆倒是神色不变，他已经震惊过了，以往这都是送礼就能解决的事情，现在还要考试。

“那你知不知道考啥？”苏芹降低声音问。

林大庆同样降低声音，“我不知道。”

苏芹白了他一眼，“那你干嘛说悄悄话，吃饱了撑了？”

她心情当然不是很好，原本她打算花点钱让她家大妞进去当学徒，结果这么一搞有钱没地花。

林映看着他们打情骂俏，和小柱子对视一眼偷偷笑。

“你要相信我们大妞啊，她爸是远近闻名的厨子，她能差吗？”虽然林大庆嘴上这么说，但是心里还悬着。

古往今来，人们对国家饭碗的向往从未变过，这次招学徒，他知道的劲敌就有两个，一个是他徒弟的徒弟，别的不说，基础很扎实。

还有一个是野路子的什么传人，估计是祖宗之前在宫里御膳房待过的。

林映点头，“我爸说得没错，我肯定遗传了我爸的厨子基因。”哪怕没有，也要相信勤能补拙。

自从知道这个消息之后，林映没有花时间在黑市赚钱上，正好那批面粉也用完了。

她也体会到了做这行多挣钱，倒腾一下手里的钱都翻倍。仲青城不肯收她的钱，还时不时给她带点新鲜东西。

林映每天勤练厨房基本功，切丝切片和切条，而最好的练习材料就是土豆。

早上是土豆泥，中午是土豆块，晚上是土豆丝。

终于，小柱子揭竿起义，“我还在长身体，不能顿顿吃土豆，将来像土豆一样又胖又搓怎么办？”

抗议有效，所以当天晚上吃了土豆炖鸡。

林大庆反射弧长，看着家里的粮食口袋问：“怎么天天用土豆，这口袋都不见变小？”

还能为什么，当然是仲青城往这边送了不少，林映也回馈了他相应的土豆菜肴。

她跟仲青城说，等她考上学徒，自己经济独立出来就跟她爸妈说他们的事。

他欲言又止半天，红着脸跑掉，第二天扛来一大袋土豆，笨拙又可爱。

听到林大庆这么问，她心虚地揉了揉鼻子，刚吃完饭太放松，她实在编不出谎话骗她爸。

“你眼睛瘸了。”苏芹悄悄看了眼她家傻闺女，恨铁不成钢地回答。

林大庆不依，“谁说的，我今天揉了三百个饺子的面团，一个的误差都没有，我眼睛好着呢，大妞明天爸教你揉面。”

苏芹扶额，不止眼睛瘸了，脑子也瘸了。

在林家吃够土豆、豆腐和饺子的时候，考试终于来了。

考试人员很多，但层层筛选下来只剩下三个，林映明明是靠实力走到这一步，但是她莫名的心虚，要怪只能怪没走过一个关卡，负责人都会说：

“哎哟，这是林大厨家的闺女吧，你记得伯伯小时候抱过你吗？做得不错，赶紧进去烤火。”

林映从一开始的不适应，到后面还能笑着答一句“谢谢伯伯。”

关卡都不难，无非是煎炸炖煮和处理食材，光是一个挑虾线都淘汰了三分之一的人。

所有人都在想最后一关会是什么，难道是做一道佛跳墙、蚂蚁上树或者开水煮白菜？

结果，他们看见最终考核的桌子上，没有食材和炊具，只有纸笔。

没想到，最后一关居然是真的考试！

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