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第281章（第2页）

“宋奶奶，你要是喜欢，以后也可以这么做。这鱼要嫩主要还是我放了一点红苕粉，再加上鱼片薄，下锅一分钟不到就出锅，做出来的鱼就非常的嫩。”

“我家就爱这么做鱼，别看油放得多，可是这鱼吃完了，剩下的鱼汤第二顿还可以继承煮菜，或者煮面条吃，一点都不浪费。”

“你们要是觉得辣，也可以换成另一种做法，做成酸菜鱼。做法都差不多，只不过，辣椒少放一点，再加一些酸菜在里面。酸菜最好多熬一会儿，这样才能把酸菜的酸给熬出来……”

当然了，这话乔芸也不算说的假话，只不过是上辈子的事了。

上辈子她回到父母的身边，比现在还大。家里的条件也好了，所以吃上面也讲究了许多。

想要把饭菜做得好吃，那她就不得不在这上面下功夫。

不过，上辈子因为乔月不爱吃辣，他们家最常吃的就是酸菜鱼。

“算了，我以后跟老头子想吃鱼了，还来找你做吧。”宋奶奶好吃，但一点都不想要自己动手。一听乔芸还说要把鱼肉切成片，鱼骨头先下锅，宋奶奶就觉得太麻烦了。

乔芸闻言，巴不得这样。

“小姑娘，你家这鱼怎么没有鱼头呀？”宋嫂子有些不满，觉得乔芸缺斤少两。

乔芸愣了一会儿，随后才道，“因为今天买的这条鱼非常的大，宋奶奶又点了许多的菜，我怕一条鱼做出来会吃不完，就只做了一半。”

这个时候乔芸也不好说，她把鱼头留着是准备做鱼头豆腐汤给乔小宝吃的。

乔芸这解释合情合理，宋嫂子自然不好再多说什么。不过，心里却觉得乔芸太过小气，把她家的鱼头给贪了。

乔芸还真没想到会遇到这样的情况，不过，第一次没有经验。现在问题暴露出来了，以后就不会再犯了。

以后要是有人点鱼，那她必须得跟客人明确一下，想要几斤的鱼。而他们家就按斤收费。免得让人觉得她家鱼会缺斤少两。

乔芸回灶房把最后两个菜也给炒了。

这菜刚上完，乔家婆婆和乔月他们也回来了。

乔家婆婆回来见宋家人吃得火热，心一下子就放心了。虽然知道乔芸厉害，不会出错，可是没有亲眼见到，她还是有些不放心。现在回来，见一切都好好的，宋家人也吃得非常的满意，乔家婆婆这颗心自然就放下来了。

宋奶奶跟乔家婆婆比较熟，见她回来了，宋奶奶还特意跟乔家婆婆聊了几句，主要就是夸乔芸。夸得乔家婆婆脸上的笑意都没有断过。

宋家最后吃得非常满意。这从哪里可以看得出来？自然是他们最后把桌上的东西全都打包带走了，不好吃，能打包带走吗？

这几个菜，宋家人基本上都吃光了。可就算是如此，他们还是把剩下的东西打包带走了。

就好比如说剩下的鱼汤，这个宋奶奶说了她要拿回去明天加上粉丝加点菜再吃一顿。

像火爆猪肚那盘，猪肚虽然吃完了，但还是被宋家大女儿打包了，说是要把这辣椒拿回去再炒两个菜……

乔芸炒这两个菜的时候，油放得多，佐料放得足。打包回去再炒两个菜，那真的是一点都不夸张……

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