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第48章 农村生活（第1页）

“三十亩就是三十亩啊！亩不就是计量单位吗！这么说吧，面积有多半个月坛那么大。”

“好家伙，有那么多！哪天你带我去你的地里转转！”

“转不了。”

“不想带我回家？”

“不是！农村的地呀，它都不一样。有水田，有旱地；有肥沃的，也有贫瘠的；有沙土地，也有盐碱地。

所以分地的时候，就得把村民全照顾到喽！每家都一样，有好地，也有赖地。要不然不得打起来呀！凭什么分给别人的就全是好地，分给我的就种什么都不长啊！

所以说咱那三十多亩，也是东一块西一块的，围着村子哪都有。最大的二亩多，最小的连半亩都没有！”

“哦，是这样！一亩是多大？”

“用平方米计算就是六百六十六点六七平方米，本来后边无数个六，四舍五入就行！最简单的办法就是用步量，横十六，竖十五，不多不多少整一亩。说的可是复步啊，就是左脚迈一步，右脚再迈一步，两个单步加一块儿，就是复步。”

“哦，我们商店一千一百平，不到二亩。你都往地里种什么呀？”

“小麦、玉米、谷子、棉花、花生、红薯、黄豆、芝麻……好多了！”

“不种大米吗？”

“大姐，大米是食品，不是农作物！咱们吃的这个大米，种在地里的时候叫稻子！稻子结穗，稻穗上面是一串串的稻谷，每一粒稻谷就是一粒带着稻壳的大米。稻谷需要把稻壳舂下来，才变成粮油店卖的大米。”

“哦，稻子是怎么来的呢？”

“带壳的稻谷埋在土里，就能长出来稻子的秧苗，再去水田里插秧就可以了。但是脱了壳的大米就不行，埋下去就腐烂了，不能发芽。插秧你见过吧，电视里老有插秧的镜头。”

“见过。那小米呢？是哪来的？”

“谷子啊！谷子结谷穗，谷粒脱壳就是小米！不一样的是，谷子直接种谷粒，不用育苗插秧。”

“小麦做面粉，这个我没说错吧！”

“没错！不过小麦磨粉之前也需要脱壳！稻谷舂下来的壳就叫稻壳。谷子脱下来的壳叫糠，平时说的吃糠咽菜那个糠就是这个。

麦子脱下来的外皮叫麸子，这个就和稻子谷子不一样了，不是舂下来，也不是碾下来，而是磨下来。

你看面粉包装袋上都有一个数字，七○代表的是一百斤小麦出七十斤面粉，三十斤麸子，这个叫精粉，也叫富强粉，有的北京人管这个叫正经白面。九○的就是出九十斤面粉，十斤麸子，这种就叫糙面，也叫粗面，也有的人管这个叫黑面。

我小时候农村还有九五的面，现在没有了，那个面看着也是白的，但是蒸出来的馒头却是青灰色的，又硬又涩，不好吃。”

“嗯，你说的和电视里说的一样，我相信你种过地了！”

“感情你都知道啊？”

“你看我像傻子吗？”

“对，大姐你不傻，我倒是真够傻的！”

小宋突然拨开我的头发，在后脖颈上亲了一口。我激灵一下，差点撒手把她扔下去。

“斌子，前边公交站休息一下吧，累吗？”

“不累，你要不想休息，就一口气给你背师大去。”

“少吹牛吧，看你这连呼哧带喘的，都冒汗了！”

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