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“我姓周,龙先生果然对红酒很有认识,不知这瓶酒如何呢?”周先生问。
“周先生,你好。要不,我们听听鲍律师的意见,如何?”我保持风度,向周先生握手说。
“是呀!你找对人了,鲍律师在我们律师俱乐部,可算是数一数二的品酒家,张小姐,你说是不是呀?”芳琪还击的说。
“是……的……”张小姐望着鲍律师说。
芳琪这时候,脸上开始有些笑容了,我原本焦虑的心情,此刻也算得到平息。
“马尔戈的酒,我从来不饮,我只钟爱穆顿。”鲍律师高傲的说。
“原来鲍律师是穆顿的追求者,我也是喜爱穆顿。对了,刚好有件事想请问你,不知道可以吗?”我笑着问。
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“如果是关于穆顿的问题,就问吧……”鲍律师说。
“不知穆顿的酒标,是谁画的呢?”
我猜鲍律师敢抛出穆顿的话题,必对穆顿的酒有所认识,于是由浅入深的问。
“当然是毕卡索,在一九五九年画的。”鲍律师摆出一脸神气的模样。
“哦?毕卡索画的?那酒标有什么意思呢?”周先生感兴趣的问。
“那是……为了记念毕卡索……而用在酒图上……”鲍律师吞吞吐吐的说。
鲍律师说完停顿了一会,可能见我没有出声,再次大言不惭的说酒标历史。
“龙生……”芳琪偷偷拉了我的衣袖,似乎不满鲍律师意气风发的样子。
“鲍律师,其实你全说错了,酒标确实是毕卡索大师画的,但原意并不是记念他,你记错了。”我拍了一下芳琪的手说。
“我记错,难道你知道吗?”鲍律师冷笑着说。
“龙先生,请赐教……”周先生礼貌的说。
“周先生,你客气了!在希腊神话里,每年春天葡萄发芽时,酒神巴库斯会和众女徒饮酒狂欢,被称作“酒神祭”,这些女徒叫做“巴卡那”,当时很多昼师都以此题材作过画,毕卡索在一九五九年完成叫“巴卡那”的作品,也被称作“酒神祭”,但他不是在那年画的,而是在那年完成的。”我侃侃而谈的说。
“原来是这样。”周先生点头说。
“后来酒庄要把毕卡索的画用在酒标记念“酒神祭”,但遭毕卡索拒绝,后来一九七三年毕卡索逝世后,他的女儿康妮,为了记念父亲,一九七五年才将图赠给酒庄作为酒标。当时正好赶上一九七三年葡萄酒装瓶的时间。因为一九七三年穆顿晋升为一等园,可是品酒家罗拔伯佳只给六十五分,但酒庄记念毕卡索逝世,所以七三年的酒已用上“巴卡那”的图,结果拍卖会拍出天价。”
“原来有这个历史……”周先生说。
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“都不知道你说是真的还是假的?”鲍律师冷笑着说。
“这里有酒顾问,可以问问他,我说的对不对。”我笑着说。
“龙先生说得一点也没错。”酒顾问笑着点头说。
“龙先生对红酒那么熟悉,周先生手上这瓶马尔戈,应该也懂得吧?”鲍律师说。
“龙先生,请再次赐教。”周先生说。
“马尔戈酒在第一次发酵后,还要进行一次分级,将不好的酒液打入第二葡萄酒的行列,最后在全新的法国橡木桶中醇化二十至二十六个月。马尔戈所用的橡木取自不同的桶厂,使味道多元化。因此,马尔戈的酒细致、优雅、丰浓、留香持久,以一九九○为最佳年份。”我笑着说。
“好!说得好,龙先生对红酒的认识真是丰富,在下?
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