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第23章 生意兴隆（第2页）

黄母把她精心研究的卤肉秘方给了黄丽，让她把各种原料按比例配好，用纱布包起来，用的时候扔两个卤料包进锅里。既保证了卤肉的鲜美，又能保护好自己的秘方不泄露。

清晨时分，天光已大亮，煌家小吃铺开门营业。

铺子前人头攒动，好多熟悉的面孔纷纷现身，这些都是店里的老顾客。他们有的手里提着菜篮子，有的则带着家里的小孩子，还有附近的中学生和小学生，他们背着书包拿着饭盒，但无一例外，脸上都洋溢着期待的笑容。

走进小吃铺，阵阵热气扑面而来，蒸笼里的包子和馒头散发着诱人的香气。老顾客们熟练地挑选着自己喜欢的口味，同时还不忘让服务员给自己盛上一碗热乎乎的稀饭。有的人甚至自带了盒饭，只为了打上满满一碗香喷喷的稀饭带回家慢慢享用。

一些老饕还会点上一份卤肉，那色泽红亮、香味四溢的卤肉与包子馒头搭配在一起，就着咸菜和泡菜喝着粘稠的稀饭，一口下去暖心又暖胃，让人直呼过瘾。

在这群老顾客当中，有几位格外引人注目的老饕。他们可不只是食量惊人那么简单，对于美食更是有着独到的见解和品味。无论是包子的馅料调配，还是馒头的发酵程度，亦或是稀饭的浓稠度，他们都能够准确地品尝出来，并给出专业的评价。

而且，他们对于每一道菜品所使用的食材、烹饪技巧以及独特风味，都能说得头头是道，仿佛是经验丰富的美食专家一般。

也正是因为有了这几个老饕不遗余力的宣传推荐，煌家小吃铺的名声如同长了翅膀一样迅速传播开来。

有乡民一大早就背着自己种的菜来赶集，买了蔬菜来店里吃上一碗面条，喝一杯小酒，又慢悠悠地回去。

工程队里的施工员也是店里的常客，一天三顿变着花样吃，油水足，味道好，干活也更有力气。

火爆的生意让店里的几人忙得团团转，店铺门庭若市，顾客络绎不绝，生意兴隆至极。

“老板，我要两个肉包子。”

“大姐，我要一个猪猪包。”

“一碗青菜粥，两个肉包子，一个麻圆。在这里吃。”

“两碗牛肉面。”

……

在店里吃稀饭的会提供碗筷，苏心和谭文雅除了上菜还要负责收碗洗碗。

姚莲花主要负责早餐这一块，苏心有空的时候就来帮她妈算账收钱。

陈大厨负责炒菜和煮面条，浇头炒制好以后一直温在灶台上，需要什么浇头就加什么，方便又快捷。

林母抱着明月在店里当人形监控，一双眼睛瞪得像铜铃，兢兢业业，一点儿都不马虎。

黄母则是一块砖，哪里差人哪里搬。

下午，林宏明下班后就赶来店里，学校食堂虽然也有饭吃，但是年轻的老师们早就吃腻了食堂的大锅饭，听说林老师家开了小吃铺，众人纷纷来此品尝。

林宏明热情招待着每一个客人，务必让每个客人都能宾至如归，吃的满意。

店里正忙的时候，赵小风正在吃面条，看到两个小姑娘忙的团团转，没空收拾隔壁桌的碗筷时，他默默地放下手里的筷子，帮忙收拾桌子。

“小伙子，这里来一碗番茄瘦肉粥，再要三个肉包子和一碟卤猪头肉。”一个顾客看赵小风在收拾桌子，就把他认作了店里的伙计，对着他点菜。

“哦……好。”赵小风只愣了一下就赶紧去姚莲花处夹肉包子，打稀饭。

“大娘，六号桌要三个肉包子和一碗番茄瘦肉粥。”赵小风和苏心年纪差不多，叫姚莲花一声大娘也没错。

“好。”姚莲花快速地夹出肉包子，再盛一碗稀饭放在茶盘上，随口吩咐道:“辛苦你端一下。”

她忙得团团转，根本没想起来说话的是个男孩子，也没想起来店里没有男服务员。

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