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这郡城比县城是更加繁华的存在,却也是比县城更加安全的地方,县城鱼龙混杂,一伙一伙的地痞甚多,做什么事情都要有后台。而在郡城也不用担心会有人来惹事,官府会有专门的人来巡逻收税,这些地痞们也有各自专门的地盘,只要交了钱给他们,他们便不会来打搅你。
这样一来,柳蔓儿的茶楼竟然是开的格外的顺利,甚至在一个月之后,顺利的开了第二家,每天都是生意爆满。
有了钱赚,吴管事整天都笑眯眯的,他现在跟柳蔓儿一人打理一个茶楼,倒是怡然自得。
只是柳蔓儿不想要将自己的时间全部放在这茶楼上,便在郡城又买了一些识字的下人,对他们进行一些店小二的培训,又让他们在这茶楼之中做事,等一两个月之后做熟了,再选两个出色的,让他们做代理掌柜,这样一来,吴管事跟她都算是轻松下来了。
这郡城比县城要大得多,所以机会也多很多,眼见又是夏季了,柳蔓儿又回县城一趟,让柳云生将她的小吃铺也开到郡城来,就开到她茶楼的隔壁,这铺子柳蔓儿已经用高价买下来。
托这印刷坊跟茶楼的福气,柳蔓儿如今也不那么缺钱了,如果她想要开什么铺子,直接买下来就行了,这样方便,也算是为自己积累一些不动产,以后嫁女儿了也会有嫁妆了。
经过这几年的时间,柳云生也成长了很多,已经长成了一个成熟的大男人了,他这段时间可是帮了柳蔓儿不少忙,柳蔓儿需要他过来,他便毫不犹豫的过来了。
只是这铺子开起之后,他同柳蔓儿委婉的表示了自己想要回县城的愿望。
柳蔓儿让他过来,也就是让他教教店里面的人而已,如今店铺既然已经开起来了,柳云生回去倒是也无妨。
只是柳蔓儿让他做这小吃店的大掌柜,日后无论开了再多的分店都有他管理,而吴管事则是总管所有的茶楼,至于韩式新则是打理印刷坊。
现在印刷坊的生意越来越来好,每天都忙不过来,韩式新将印刷坊扩张了许多,店里面干活的伙计也大都是柳蔓儿买来的一些下人了,她觉得这样买来的人更加的可靠一些,反正这年代的下人便宜,她如今也不缺这点钱。
至于柳蔓儿她自己么,除了偶尔看看这三处地方么,也会常常回家看看方氏等人,她如今最主要的工作是写话本跟培训店小二,准备储备掌柜。
如今柳蔓儿在郡城买了一座大院子,将现代的一些培训理念带到了古代,她培训了一群店小二,这些小二男男女女都有,相貌都颇为端正,笑容亲切,唇红齿白。
经过培训的小二一个个都温和有礼,再去岗位上实习两个月,便是一个合格的小二了,再厉害一点的,便可以做掌柜。
柳蔓儿可没有那么多的耐心,有了原始资金的积累之后,她觉得要开这铺子也并非那么的艰难。
可能是万事开头难吧,现在她的头已经开好了,接下来需要的便是扩张了。
穷山恶水多刁民,柳蔓儿现在觉得这句话还是有点道理的,她觉得要开铺子还是要在大城里面的好,大城里面就算是有地头蛇,却也是各种各样的势力并存在县城,不会出现一家独大的情况,反而更适合她在夹缝中生存壮大。
在夏天来临之时,她在郡城已经有了五家小吃铺,有了三家茶楼,柳蔓儿让飘絮飞花几个丫头过来教给他们烹制食物的手艺,反正都是自己买的下人,谅他们也不敢泄露配方。
若是真的有人泄露的话,她如今也不怕,毕竟她的招牌已经打出去了,更何况,她的脑中还有那么多的设想,在这里跟这些迂腐的古人比开店,她没有怕过谁,她那么多的套路,那么多的促销手段都没有使出来。
当然她还没有想过要使出来,不到迫不得已的时候,她还不想要破坏这个古香古色的社会,也不想要用套路去套路这些淳朴简单的人。
比起县城来,郡城有钱人更加的多,这凤阳郡本来就是一座大城池,也是丝绸之城、绣品之都,在这大梁的这些城池里面,倒是颇为有名,也颇为的富庶。
这里的人也追求享乐,酒馆茶肆到处都是,就连晚上,某些暗巷里面也是灯火通明,声乐阵阵,因而在这夏天,能够有各色各样的冰制美食入口,就是花再多的钱,他们也觉得值得。
第二百三十章金银庄
一个夏天过去,倒是让柳蔓儿又赚了个盆满钵满,钱放在那里,便是死的,只有利用起来,才是活钱。
首先当然是要将从前她卖掉的那些地又买回来,反正地嘛,总是不怕没人买,等到缺钱的时候卖掉,也可解燃眉之急。
剩下的钱,柳蔓儿则是用来开酒楼,她从前的酒楼因为靠山而倒,如今她便要靠自己的能力,再重新开起。
从前她在县城的酒楼不过就是两层而已,这次柳蔓儿买下了一栋三层的,那店原本也是开酒楼的,只是因为生意不好而关门了,店主将钱赔了大半,心灰意冷决定回老家,而这个时候,柳蔓儿表示愿意接盘,他岂有不卖之理。
这地方其实颇为繁华,在两条街道的交汇处,在其中一条街道的街尾处,这店主原想着位置不错,理应宾客如云,但等到这酒楼开起来,生意却是出乎他的意料,每日只是惨淡经营,最后更是不得不关门。
说实话,店主到现在都有些想不明白,他酒楼的厨师也不差,位置也好,这地方繁华,他附近的两家酒楼生意都非常好,可是唯独他这家酒楼就是不行。
柳蔓儿尝过他们酒楼的饭菜,的确还不错,酒楼的装修也好,这街头人来人往,若是真的说有问题的话,便是这位置有问题了吧。
按照风水上来说,这地方犯了路煞,以科学的眼光来看,便是因为这地方正处在其中一条街道的路尾,每次有车马经过的时候,自然会将灰尘带进店面里面,很多行人避让车马的时候,也都会站在店门处,这从一方面来说,遮挡了这店门。
因而这店面虽然是在最显眼的位置,但是实际上却是整天灰尘滚滚,谁想要在这种地方用餐呢。而酒楼是开门做生意的,又不可能将门给关上,但实际上解决的办法很简单,在门外放几个几个雅致的屏风阻挡一下就行了。
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