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第61章 前世今生（第3页）

林然这会儿虽吃了晚食，但看到路边琳琅满目的小食摊，还是忍不住想要尝一尝。

待接过摊主递来的豆花，林然抱着期待，用木勺搯了一勺放了嘴里。

嗯，味道很不错，汤汁咸香，豆花滑爽。

就是临吃到最后稍稍有些苦味。

林然吃完将碗还给了摊主。

“客人，小摊的豆花味道如何？”

这会儿摊主见林然不是本地人，便也跟其聊起天来。

“老板，你家的豆花味道很好，只吃到最后稍稍有些苦味。”

“苦味？，不会啊。”

摊主听食客反映吃食味苦，便也从锅里舀了一勺尝味道。

“客人，味道并不苦啊。”

摊主没尝出来苦味，林然也不好再多说什么。

只朝其笑笑便离开了小摊。

“爷，味道是有些苦，我也吃出来了。那店家怕是味觉有问题。”

顺子跟着主子也喝了碗豆花，其也尝出来汤里有些发苦。

“不过这也很正常，这种小吃摊多数是舍不得放细盐的，用起粗盐来，一个拿不准就会让食物带上些苦味。”

“你说是因为盐？”

林然还真不知是盐的问题。怎么自己在京城没吃到过带有苦味的小食。

“爷，必然是因为粗盐。咱家一直都是用的细盐，就是京城的小摊贩们，也多用细盐。”

“这边生活应该比不得京城，估计摊主们舍不得用细盐。”

林然这才刚走出京城，就被自家下人给上了一课。

也是到现在自己才知，普通人家里通常食用的皆是粗盐。

也就只家有余资的人家，才会买一些细盐来用。

“所以现在的大楚，大多数百姓还是在用粗盐？”

“自然是用粗盐，有些穷苦人家就是粗盐都用的极少。”

林然听完顺子一番话，心里才对大楚底层百姓的生活，有了更多的了解。

虽然自己从前也是白身，但毕竟居住地在大楚最繁华的地方，之前所见到一切，根本代表不了大楚的全貌。

果然自己还是要行万里路才对。

今日食盐一事，给林然带来了不小的冲击，等两人回了客栈时，其还在心中想着这事。

眼下自己身后站着外祖父，或许自己也该开始将现代的一些好东西，搬来大楚了……

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