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13笋蕨馄饨(第2页)

赵祁修看着颜夏聚精会神拔针的模样,忽然问道,“你一个人在京城?”

颜夏看了他一眼,点了点头,“嗯。哦,还有一个我买来的丫鬟,我将她当亲妹子看,算是两个人吧。”

“你父母呢?”

“哦,死了。”

赵祁修还要发问,颜夏已经直起了身子,“好了,针我都拔完了。”

将针收起来,她冲赵祁修眨了眨眼,“我看你面相有些肉了,看来是往好的方向在发展。厨房里还炖了羊骨汤,等会儿给你弄些素菜过来。”

说罢便不再看人,大踏着步子出了房门。

等走远了些,她才回头望了望这边,好端端的,怎么问起我的事儿了?

这头儿,李妈妈早就干完了活,和陈妈妈正包着馄饨呢,珠翠则在一旁洗她带过来的蔬菜。

见着她来,珠翠连忙问起来,“给公子扎过针了?”

“嗯,扎过了,问题不大。”

她走将过来,见着汩汩的羊骨汤,取了一只陶锅来,撇开上面的一层薄油,舀了一半出来。

余下的汤则加入了姜蒜葱以及一些胡椒和少许的糖,她尝了尝,又放了些干的茱萸和几块萝卜,然后文火慢慢熬着,这便是馄饨的底汤了。

那锅小锅的汤则是颜夏特意为赵祁修准备的,只放了生姜和少许的盐,将带来的蔬菜通通煮了进去,解羊肉馄饨的腻口正好。

等馄饨包得差不多的时候,珠翠便去烧了一大锅热水,馄饨一个个下锅,随水而动,冒出个小脑袋出来,仿佛在说,“来吃我啊来吃我啊。”

颜夏这头又切了蒜末、葱花和芫荽碎,薄荷叶,以及一碗辣椒油。大家可根据自己的喜好自行添加,想吃辣的自己加辣椒油去。

闻着香儿,大伙都聚拢来,看着那一锅热闹的馄饨,直咽口水。

羊肉不比猪肉,其肉价是要贵猪肉的,平常人家难得吃一回,更不用说是拿来做馄饨了。因此早上听说有羊肉馄饨吃大家都馋了,这会儿闻到香味哪里还有心思干活,都来了。

珠翠先舀了一碗递给别冬,“这是公子的。”

剩下的舀入海大的碗内,撒上葱花、薄荷叶和芫荽,一勺烫烫的羊汤下去,属于芫荽葱花和薄荷的香气立即就被逼出来。

和羊汤彼此交融,浑然天成。

大伙儿端着碗自去外面的石桌吃去了。

别冬端着有馄饨和羊汤蔬菜的食盘送去给赵祁修。

赵祁修看着碗里漂浮的馄饨,想起来上一回吃羊肉馄饨是在多少年前了?

因知他喜淡,葱和芫荽是另放在小碟里的,赵祁修轻轻撕咬开一个混沌,里面的汤水就顺着流了出来,羊肉透着一股淡淡的粉色,笋子白嫩白嫩的,再加上蕨菜的翠色,十分莹润饱满。

也不知道颜夏是如何做的,竟能保持住笋子和蕨菜的本色。

等两个馄饨下肚,赵祁修胃里渐暖,竟有些食欲了,愣是将端来的那碗馄饨吃了一大半。后又吃了些羊汤烫的蔬菜,头一回有了满足感。

好久没有吃得这般香了。

都说饭后易困,赵祁修往藤椅上一趟,顿觉困意袭来,让阿肆将火盆扯拢了些,就在藤椅的慢摇之下,睡着了。

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