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她弟弟送进去了，又被齐老爷找了借口给踢了。

对铺子买卖的事刘妈妈可不懂，听了也就点点头。岑越说起做饭，先把买回来的肉洗了，梅香说洗过了，岑越：“那方便了，土豆切成丝泡着，水别倒，我要用底下的淀粉。”

这会没干淀粉卖，只能这么做了。

土豆淀粉裹着的肉片更细嫩好吃。

梅香小菊都听着，连刘妈妈都觉得稀奇，赶紧去削土豆皮，梅香刀工不错，切成了丝，用井水泡着。岑越把里脊肉切成了均匀的片，一边说：“以后要是烧土豆了，就这么静置土豆淀粉，可以烘干好存起来，用的时候也方便。”

“知道了郎君。”

肉片切了，淀粉还得等一等，岑越干脆把配菜切了，又把烧汤的材料备齐了，今个喝个肉丝丝瓜汤，岑越切丝瓜的时候，其实想吃皮蛋了——但这会没有卖皮蛋的。

得自己动手做。

岑越会做变蛋，这也得亏他是开小饭馆的，外加有个空间，那会刚得了空间，手边最多的就是麦子、玉米种子，北方地里就这俩主要农作物。

他想试试看空间里头的土能不能栽出来——其实那时候中二期，刚意外得了空间，网上搜一搜，空间一系列小说都出来了，他看了几本，无意外空间的土啊田啊都很牛。

一看，他的空间也有黑土地，也有泉水。！！！

那会也不惜命，直接灌了一口泉水等剧痛来袭洗精伐髓，结果emmmm，转头老老实实种种子，后来上学学生物遗传，什么嫁接、杂交，他还在网上搜过视频，然后那段时间大数据猛推农业种植相关的。

从粮食到种菜，再到做饭做菜。

其中就有如何做变蛋。

这个简单，生石灰药堂就有，还有花椒香叶这些都有，岑越想着等明日去药堂要一些，回来腌上，等从府县回来差不多就能吃了。

天气热了这个也好存起来，到时候烧汤、凉拌都好吃！

“郎君，淀粉这些够不够？”梅香把水小心翼翼倒了，只剩下盆里薄薄一层白的糊状。

岑越一看，“在静置一会，要再干点。量不是很够，今天先凑合凑合吧。”

等了会，又倒了一些水，只剩下粘稠的淀粉，岑越又来了一点面粉，差不多了才把肉片放进去，用手拌成略干的糊状肉片。

“放点油封起来，这样炸起来脆。”岑越说。

梅香小菊都学着。

之后就是炸肉片了，想要酥脆就在火候还有复炸，之后就是料汁了，糖、醋、黄酒、酱油……，姜丝胡萝卜丝葱丝，下锅翻炒，一股扑鼻的酸酸甜甜味就出来了。

……

“吃饭！”岑越摘了围裙出灶屋洗手。

齐少扉就守在灶屋门口，玩都没玩心了，见越越出来就说好香好香，岑越：“……”大崽你知不知道你这个样子很像在吸我啊！

大崽不知道，大崽吸吸。

岑越好笑捏阿扉脸，说：“洗手吃饭了。”

“越越辛苦了。”齐少扉高高兴兴的，跟只围在主人身边欢快的小狗一样，说：“阿扉给越越拿巾怕。”

“我还要香胰子。”

齐少扉一一递过去，先伺候越越洗手，擦手，把东西放回去，还给越越拿了香脂擦，“香香，越越。”

“……护手霜我不太爱擦。”岑越说着还是给大崽捧场，沾了点擦了擦手，“好了，你快洗吧。”

堂屋里，小菊已经摆好了饭菜。

一荤一素一汤，主食米饭。岑越同阿扉落座，盛汤的，夹菜的，齐少扉乖乖坐着，岑越一说开动，这才吃起来。

“尝锅包肉，小心烫了。”

齐少扉夹了片放嘴里，咔擦一酥酥脆脆的声，舌尖滋味是酸酸甜甜别提多香了，他吃的唔唔两声，眼睛都是亮晶晶看着越越，口齿不清说好次。

岑越高兴，老父亲骄傲。

孩子吃饭胃口好嘛。

锅包肉他做的是真不错啊，岑越也尝了口，酥脆是清爽的酸甜，一点都不腻，“我可真棒。”

“越越好厉害啊。”齐少扉大声。

这顿午饭吃的干干净净，齐少扉吃完就有点呆呆的，岑越知道是吃多了，稳了下食，就拉着阿扉在院子里散散步，去看看草莓苗苗。

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