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第904章 琼州饮食（第3页）

“他们最终的转变是集体股份模式企业。”

“而且琼州饮食行业的本地化，将巨型食品企业排除在外，给本地的饮食企业带了的巨大的生存空间。”

“像油盐酱醋茶，酒，等等这些次级农业产品，留在本地，可以创造巨量的就业。”

“还可以溯本回源，保障饮食的安全，卫生。”

“有些东西，并不是越大越好的，本身没啥技术含量，还垄断性的扩大，不但不能提升产品品质，反而会为了利润，不断降低成本。”

“就像酱油，在本地产，首先就省下了运费，其次因为没有仓储和运输，销售的问题，自然的它也不用加什么防腐剂。”

“还有蔬菜水果，本着就近原则，不用考虑长途运输和滞后销售，也不用搞那么多的科技狠活儿，早上采的蔬菜，当天就可以摆到菜摊上。”

“饮食从来都是追求时效的。”

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“本地可以满足，自然的，就不用搞那么多的歪门邪道了。”

“当然，不用科技与狠活，会增加消耗。”

“比如原生西红柿，一旦熟了，很容易被压坏，而且不能放太久。”

“所以包装成本和损耗也就起来了。”

“贵一点，但是它健康。”

“你们扪心自问，是想吃各种添加剂那，还是想吃贵一点的健康食品那？”

“反正琼州人喜欢贵一点，但健康的食品。”

“在这里，大家更喜欢吃可以生虫的大米、白面、酱油醋。”

“油也喜欢自己去榨油坊自己打。”

杨盼盼把直播间的人说抑郁了。

“杨盼盼的意思是，我们的食品安全问题，是因为我们的大公司才出现的问题？”

“她说的好有道理，大厂垄断了全国的食品。”

“他们又不能全部在本地生产。”

“自然要考虑防腐问题，仓储问题，还有经销商利润问题，他们还想降低成本挣大钱，自然的他们就会想各种歪门邪道了。”

“我记得杨老就说过，有些产业是要本地化的。”

“以前的香油是真香，以前的酱油是真甜，以前的醋是真美味，以前的酱………”

“怪不得东北大酱在东北那么受欢迎，东北大酱，很多人都自己做，就是不是自己做的，也是本地产的。”

“很多东西过度商业化，真不是啥好事儿。”

“我记得以前喝牛奶，都是去奶厂打的，自从各地的奶厂消失后，奶就没有安全过。”

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