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“嗯。”吴浩点头然后起身握着林薇的手道:“去锻炼吧,我熬的白米粥,一会儿烙个葱油饼怎么样?”
“太好了,我早就想吃了。”林薇点头,然后冲着他的脸上啄了一口,随即露出银铃般的笑容蹦跳着跑了出去。
吴浩擦了擦脸上的口水,看着林薇那曼妙的背影笑了笑,随即将电脑中的资料保存一下,然后离开了这里。
来到厨房,吴浩系上围裙,然后开始烫面揉面。葱油饼的面必须要经过开水烫过之后,然后揉捏成团。这样烫过的面更加柔软,口感更好。
然后从冰箱中拿出一把葱,清洗干净后切成碎末,然后就是油酥了。为了让整个葱油饼吃起来更有口感,吴浩会用上一点点牛油。,并且在里面会用上一些牛肉碎末。当然了,油也不能太多了,太多的话,吃起来会感觉有些腻,这不适合早晨吃。
看着面醒的差不多了,吴浩随即将其柔光,然后揪成面剂子,开始挨个擀制。将面擀成薄饼,然后将牛油葱花,牛肉碎末均匀的洒在薄饼上,并放上些许的胡椒,盐调味。然后薄饼从边缘重新卷起来,竖着压成圆饼,在慢慢擀成圆圆的葱花饼。
这就是制成的葱花饼饼胚了,接下来就需要煎烙了。
吴浩一遍制作葱花饼饼胚,一边取出了一口麦饭石煎锅上灶火热锅。之所以选择这种麦饭石锅并不是这锅就如同宣传中所什么扬声之类的。完全是因为这种麦饭石锅比较厚,受热均匀,非常适合烙饼和煎之东西。
但是呢,它并不适合炒菜,因为炒菜最好的还是铁锅最好,这个受热快,能出锅气。
给均匀受热的麦饭石平底锅刷上一层薄薄的油,吴浩将葱花饼饼胚放入锅中慢慢煎烙,让它能够均匀受热。
这个时候火一定得,若是火大聊话,很容易皮焦里生。
将葱花饼放入锅中慢慢煎烙,吴浩呢开始忙起了其它。将鸡蛋放入煮蛋器中定时煮制,他呢有弄起了蔬菜沙拉起来。这也是为了营养均衡吗。包括一些水果拼盘神的,比如猕猴桃,桔子,香蕉这种富含各种维生素的。
从蔬菜水果中获取维生素矿物质,这是最健康,也是最安全的方法。要远比吃那些维生素片好的多。
弄完这些,吴浩又倒了两杯酸奶,然后将这些东西一个个放上餐桌。
忙完这些,上身穿着一件西蓝条纹体恤,下身穿着一件黑色膝裙的林薇,正扎着头发来到了餐桌。看着金黄的葱油饼,她忍不住拿起了一块随即吃了起来。
一口要下去,脆响从牙齿间发出了,然后一股葱花与牛肉的香味充斥口腔,让她的眼睛不由的眯了起来,露出了一副享受的神情。
“好吃!”
吴浩闻言笑着将白米粥地给他道:“还有呢,你可以多吃点。”
林薇见状摇了摇头道:“不行,我得控制体重,我都快一百一了,必须得减肥了。”
着,她看着盘子中的葱油饼不由的咽了一口唾沫,然后微微的摇了摇头,开始吃起沙拉来。
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