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第353章 谈收购储备小龙虾（第2页）

“苏老板，我的意思是我们现在可以大量的收购龙虾，不过这些龙虾必须经过处理一下。”

“成元兄弟，如何处理？”

“先清洗干净，然后头什么的去掉，只留虾尾，虾尾要带壳。

记住了，死了的小龙虾千万不能要。

要不然到时候一颗老鼠屎坏了一锅粥，那就得不偿失了。”

“好，我都记住了，我一定会叮嘱他们的。”

“等到市场上到没有龙虾的时候，你依旧可以用这些小龙虾来做麻辣龙虾什么的。”

“好，我记下来了。”

苏明成点了点头，暗暗记下了。

“这样一来，客人们在没有小龙虾的季节也能够吃到小龙虾，而且不是像我们现在吃的这种带头的小龙虾，而是龙虾尾。”

“那麻辣龙虾尾是不是要涨价？”

“当然价格上也要往上升一点，不过小龙虾的价位继续往上升，也是有人愿意买单的。

苏老板不用担心，你还可以在麻辣龙虾尾里面放入粉丝，波浪面，或者一些蔬菜鹌鹑蛋之类的，非常好吃。

这也是一种节约成本又兴新的吃法，这种吃法还可以解腻又营养。”

“哇，可以啊，你小子什么想法都和别人不一样。我都记下了。”

“小龙虾为什么过段时间就没了？

它们也怕冷吗？”

苏老板不了解这个物种。

“天气冷了，那个时候小龙虾不爱出来活动，当然就没有多少了，几乎是找不见了。

因为它们像青蛙一样会冬眠，我们抓不到小龙虾的，所以整个县城也就是你锦江饭店才有小龙虾。

那个时候你还愁没有客人吗？

客人只会越来越多，不会越来越少。”

“成元兄弟说的是，别人没有我这里却有，他们肯定走我店里来。

想必就是想吃这独一份的美味。”

“苏老板，你想想物以稀为贵，客人们在冬天也能够吃到小龙虾，那是一种怎样的心情？”

“当然是好心情了。”

“苏老板，你现在可明白我的想法了。”

于成元笑着问道，他就知道说老板肯定会感兴趣的。

“成元兄弟，我明白了。

你的意思是说现在我们要大量的收购小龙虾，然后把它储存起来，到时候我们又可以大赚一笔。”

于成元点了点头，“苏老板果然是聪明人，不会放过一点机会。”

“可是这东西如何储存啊？

他会死的啊！

要是死了的小龙虾那口味就差远了，失去了原来的鲜味。”

苏明成是做饮食的，当然知道鱼虾之类的一定要吃活的，死的基本没人吃的。

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