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现下云照开口了,那他就按照云照说得做:“弄薄一点?”
“薄一点,好吃。”云照道。
“好,那就整薄一点。”李大厨道。
李元奇跟着起哄:“我也喜欢吃薄的。”
金宵道:“你都没有吃过凉米面,怎么就喜欢吃薄的啦?乱讲。”
“我、我、我西瓜都系吃皮薄的。”李元奇道。
金宵嫌弃地看李元奇一眼。
云照不管金宵和李元奇,盯着李大厨的动作看。
李大厨将米浆摊薄了些,问:“照哥儿,这样行不?”
“行叭。”云照道。
李大厨将铁盘放到锅中蒸一蒸,转眼就熟了。云照垫起小脚看了一眼,不错,就是这样的。
李大厨道:“切成面条。”
金宵跟着说一句:“浇上臊子。”
郝一淼跟着道:“就可以吃了。”
“不阔以,不阔以。”云照摆着小手,凉皮凉皮,自然是凉拌好吃,这都是老祖宗历经多年总结的经验。
“为何不可以?”李大厨问。
“天热呀。”云照不可以说什么营养搭配口感综合的。
李大厨一拍脑门,道:“对,我们做的是夏季清爽开胃美食,加了浓郁的臊子,反而不美了。”
云阳道:“那就吃凉的啊。”
云照点点头。
李大厨问:“里面总得加点东西吧?”
云照看到案板上摆放着花生碎、黄瓜丝、香菜叶、豆芽等等,他小手一指道:“这个,这个,这个,这个,加加加!”
“都加?”李大厨问。
“都加。”云照重重点头。
李大厨指着豆芽:“豆芽是生的?”
云照道:“煮熟加。”
“行。”李大厨开始煮豆芽。
云阳皱起小眉头道:“那是什么味儿啊?”
“应该不错。”李大厨凭着自己的经验,分析道:“豆芽和黄瓜丝清新爽口,其他都是作料,并不相冲。”
“试一试。”云照道。
“没错,试一试。”李大厨很早就想要做新菜了,一直没有思路,做了几样出来,味道都不行,既然如此,那就听云照的,把云照所说的,全部加在一起。
“把这个也加进去吧。”李元奇指着案板旁边的骨头汤。
“胡闹,怎么能加汤呢?”李大厨不相信李元奇。
李元奇闭嘴不说。
云照却道:“加加加,试试。”李大厨熬的这个骨头汤是清汤,正好可以融合味道。
李大厨惊奇:“真加。”
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