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若真是他死了,尸体为何无挣扎痕迹?是熟人所为?还是下药后行凶?又或者,那根本不是老六?
他提笔在纸上添了几句推测,又将画轴轻轻收起,放入暗格。
窗外忽有敲门声,轻轻三下。
他警觉地一顿,走到门边,“谁?”
“是我,小二狗。”
门开了。
门外站着的是酒楼的杂役头,五十开外,身形干瘦,满脸皱纹里藏着老油条的狡黠。他一眼看到周然,像是憋了一夜的疑问终于找到出口。
“周掌柜,我……我寻你有事。”他说着低头搓手,“后厨那边,好像……不对劲。”
周然眯起眼,声线不紧不慢:“你发现什么了?”
二狗踌躇了一下,咽了口唾沫,“灶台后头有点味儿。我今早去取酱油,闻见的,像是……像是……不太对。”
“你进去看了?”
“没敢。”他摇头,脸上堆出小心的笑,“我寻思不是我的事,就先来告诉你。”
“好。”周然点了点头,“你做得对。这事我来处理,先别往外说,别惊动其他人。”
二狗连连点头,又压低声音问:“是不是……出人命了?”
周然看了他一眼,没回答,只是淡淡一声:“按我说的做。”
二狗怯怯地退了出去。
周然关上门,转身坐下。他知这事藏不久。厨房尸体的气味再怎么遮掩,终究会有人闻见。更不用说冰窖那堆染血衣物,只要有个眼尖的伙计翻找冰块,便能撞个正着。
他必须快。
第一步,是确认死者身份。
他先去查账房里的工籍册。那是酒楼入职伙计的记录,每人一页,生辰籍贯、入职时间、职责、近期调动一一记录。周然抽出“厨房”一栏的册子,翻到后几页,找到“老六”。
“名:未详。自称六子。年龄:约十六。入楼时间:三月前。”
他盯着“名:未详”那一行,指节敲了敲桌面。三个月时间,一直未补户籍名册,这本身就值得怀疑。再翻看备注:小厮引荐,担厨房杂务。平日不与人交谈,守时勤劳。
周然沉思片刻,合上册子,转去找那位“引荐人”。
那是厨房的火头陈炊。
陈炊此人四十出头,嘴碎,却眼精。油盐不进,刀口也利,是后厨里唯一能压住下人、哄得了厨子的角色。周然向来对他敬三分,虽不喜欢他油滑的处事手段,但也不能否认他对厨房那一摊子事确实心中有数。
他走下楼,穿过长廊,朝火房去。火房位于酒楼东侧,与主厨房有段距离,多由炊火工轮流值守。陈炊正在砍柴,动作急躁,脸上全是汗。
“陈炊。”周然站在门口,语气平静,“你有空么?我问你点事。”
陈炊听到声音一哆嗦,砍柴的手顿了顿,笑得有些勉强:“哟,周掌柜怎么来了?快进屋,我这儿正热得慌。”
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