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“看见了,在那!”
渡船一停靠,这些老食客就脚步匆匆的下去了,走到了周琳面前,笑着道:
“小老板,你这次选的地方可太棒了!你怎么知道我想来这里旅游但是一直没找到时间?”
其他人看着他,“我发现你这人很谄媚你知道吗?明明小老板是为了让我散散心,才选择这个地方的。”
“你们继续吵,我要先吃两碗粥。”
限购两碗。
老食客眼眸有些激动的看着铁桶,“给俺们看看货,小老板。”
周琳掀开了盖子,颜色各有各的漂亮,香味各不相同,但都是极其美味的存在!
老食客深深吸了一口气,“我要一碗艇仔粥和一碗皮蛋瘦肉粥。”
周琳点头,很快打包了两份给他。
食客找了个靠海路边的大理石凳子,感受着海风,打算先吃个艇仔粥,刚刚小老板揭开盖子的时候,他就觉得这艇仔粥做的很正宗。
乳白色的米粥经过长时间的熬煮后泛着淡淡的米油光泽,仿佛融化的羊脂白玉,鱼片如同半透明的云朵浮在粥面,粉白色泽。
深褐色的猪皮丁和淡琥珀色的鱿鱼丝错落交织在一起,橘红色鲜虾蜷曲着身子,金黄色切成条状的蛋皮如同丝带一般洒落在粥面。
金黄色的酥脆花生米和切断的油条是小老板盛好粥以后才放的,还加上了香菜碎,使得整碗粥颜色丰富,漂亮夺目。
小老板选择的大米质量很好,透着一阵香浓粘稠的谷物香,在这香气之上是鱼片、鱿鱼丝与虾仁的鲜甜味道,炸猪皮的荤香与花生的酥香芬芳形成了奇妙的味道。
食客吃了一口,鱼片的鲜甜率先绽放,与米粥的咸鲜在口腔里跳舞,脆花生与油条碎的酥香带着油润感浸入味蕾,猪皮弹牙,鱿鱼丝柔嫩,咀嚼起来别有一番风味,姜丝的微辣中和了海鲜的腥气,那一阵阵的香气和味道,似乎正从口腔里游走于全身。
食客吃得满脸的享受。
皮蛋瘦肉粥就更妙了,暗色的皮蛋块仿佛镶嵌在粥里的玛瑙,半透明的蛋白部分裹着糖心状的深绿色蛋黄,边缘晕染出了漂亮的纹路,切成细碎小丁的瘦肉整体呈现出肉粉色,如同小小的丁香花撒在粥面上。
青绿色的葱花和淡黄色的姜丝特别打眼,随着搅动,散发出了肉香和皮蛋特有的味道。
那种天然的淀粉甘甜的味道在口腔里铺陈开来,咬到皮蛋时,外层是轻微弹牙的,里面则是皮蛋特有的咸鲜。
瘦肉嫩而不柴,里面的每一寸纤维都吸饱了米汤的味道,再加上丝丝缕缕的肉香,与姜丝的辛香在齿缝间游走碰撞,最后还尝到了一点白胡椒带来的暖意。
这两种不同口味的粥,食客都吃得很满意。
他还给自己留了半碗,打算带回去吃。
几人吃了个半饱,就把周琳抛下了。
“小老板,我们去逛逛。”
周琳摆手,“去吧去吧。”
整个岛屿大致分成三个版块,一个版块是居民区,一个版块是旅游商业区,一个则是养牛区。
他们几人特意去了养牛区,然后就看见了长相各异的牛。
“这头全白的牛是啥牛啊?长得跟咱们这的牛不一样啊,他怎么还有围脖啊,眼睛那里一圈黑,是在cos熊猫吗?”
“瞅你没见识了吧?这是意大利的皮埃蒙特牛,被誉为牛肉界的劳斯莱斯,吃起来有坚果和黄油的味道,口感很软滑。”
“那头呢?黑漆漆的,长得有点像憨憨。”
“哦,那是小日子的牛,松阪你知道吧?松阪牛,吃起来有清甜的水果味道和木质香气,醇厚多汁。”
“你懂挺多啊?”几位食客惊诧的看着对方。
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