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聂芊芊:“大伙衣服上都绣着名字,会让每个你们服招待过的客人给你们打分,分数高的有奖励,分数低的,或者总受到投诉的,便要扣工钱,甚至辞退,你们可明白”
大伙挺直腰板,齐刷刷异口同声,“明白!”
聂芊芊点头,对这十二个姑娘笑着道,“这福临县酒楼用女店员招待客人是头一遭,定然要展示出风采;另外一定要重视我昨日说的引导办理“会员储值”,这样才能和客人建立更长期的链接,开业前三天会按照大家各自办理的储值给大家提成,做额外的奖励。”
十二个姑娘齐齐点头,目光亮晶晶的。
昨日听到说要让客人来了存在办什么“会员”都没什么信心,这事别家店铺从未做过,客人咋会提前掏钱交给酒楼呢,可现在听了聂芊芊的话,又都干劲满满的,多办理会员,就能多赚银钱!
聂芊芊又道:“厨房这边辛苦娘把控,特别是那几道新菜,定要保证好口味。”
栖月楼开业,菜单做了更新的,保留了过往比较受欢迎的菜色,同时增加了在福临县从未出现过的菜品。
刘燕点头,她心里紧张面上却不显露,袖子底下的手紧握着,心砰砰直跳,紧张却也期待。
那几道新菜是和芊芊学的,她已做了一遍又一遍,不会出错,她相信这些菜品定然能受到客人喜欢。
聂芊芊目光扫向清瑟,清瑟背着琴,用手语打着,“东家放心,那曲子已练熟,烂熟于心。”
聂芊芊没有说话,而是用手语比划着回道:“今日,你定会名声大噪!”
清瑟挺直脊背,嘴角扬起,眼里仿佛燃起了火。
聂芊芊提高音量,看着面前众人,“能留下的都是我精挑细选的好手。我信你们心里都揣着把劲儿,想挣钱、谋出路,好好干,工钱上涨,管事位子都有可能,日子准能越过越敞亮!”
“好了,去忙吧一会吉时到,便开门营业!”
“是!”
这声是字震耳欲聋,聂芊芊这番话大家的激情彻底点燃,浑身像是有使不完的牛劲。
这段时间他们见识到了新东家的本事,店内的装修,全新的菜品,人员的换新,营业的规则,每一个都让人耳目一新,跟着新东家好好干,定然能发家致富。
聂芊芊前世不喜欢别人给她画饼,没成想现下也在给别人画饼,不过她既然画了,这饼就得是真能吃上的,不会成为空谈。
众人散去,刘熊和聂芊芊说了打听到的消息,“那天香楼原本都是初五开始营业,结果提前到了初三,听说他们招走了之前广聚轩的不少伙计,提前营业恐怕是针对咱们”
聂芊芊:“舅舅多留意些,别让人给店里捣乱。至于天香楼想截咱们客人,那他们异想天开了。”
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