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夕阳西斜的时候,虎永刚几人离开了那拉提这个有着“人间天堂”美誉的“露天博物馆”,前往距离两公里之外的那拉提镇,寻找吃饭住宿的地方。
那拉提镇,是一个很普通的小镇,主要建筑都分布在218国道主干线的两侧,因为紧靠那拉提景区,所以这里与旅游相关的餐饮住宿等服务行业非常发达,镇上布满了大大小小的餐馆、酒店和客栈。
按照以往的惯例,虎永刚几人先去找好了下榻的酒店,然后出去觅食。
新疆的美食层出不穷,这天他们除了常见的烤羊肉串之类的以外,又吃到了几样之前没吃过的美味佳肴。
其一,胡尔达克,这不知道是哈萨克语还是维吾尔语,服务员不是“古丽”,是川妹子,问她也不清楚。
不过这道菜真的特别,是用羊肉、胡萝卜、土豆炖制而成,口味清淡却入味,营养丰富还好吃。
其二,鹰嘴豆番茄炖牛腩,本来番茄炖牛腩很普通且常见,但加入了鹰嘴豆却是它的特别所在,番茄味浓郁,牛腩酥烂,汤汁微稠,佐酒佐饭皆可口。
还有一道是哈萨克族的传统佳肴,叫做马肉那仁,选用新鲜的马肉,搭配皮带面和皮芽子,清香且无膻味,既可当菜,也可作为主食。
那拉提镇晚上也没有什么好玩的去处,虎永刚几人吃完了晚饭就直接回了酒店休息。
第二天一早,吃过早餐以后,虎永刚就催促着大家赶紧上路。
因为今天的行程是到昭苏,单程就有300多公里。
从那拉提镇出发,一路向西,半个小时后就到了被称为“巩乃斯”的新源县城。
虎永刚本不想在这里停留,但宁静和刘太两位女士看到路边有人卖桃子,还是让他刹住了车。
此处的桃子名为“喀拉布拉桃子”新源县特产,还是全国农产品地理标志。
刘太下车一见,就直呼,“这里的桃子好大!”
确实不小,每一个看起来都差不多有一斤。
据卖桃子的果农介绍,新源县的气候为北温带大陆性半干旱气候区,日照充足,热量丰富,昼夜温差大,适宜桃树生长,和果实糖分的堆积。
所以,这“喀拉布拉桃子”肉厚汁多,风味浓甜,还有微香。
旁边还有一个养蜂女用矿泉水瓶子装了蜂蜜在卖,那是“那拉提黑蜂蜂蜜”,也是新源县的特产。
据说是在十九世纪末,沙俄侵略势力在中国西部疆域的迅速扩张,大量俄国侨民涌入伊犁。
俄罗斯人斯迪凡?堪德诺尔特凭借一挂马车将高加索蜜蜂(后驯变为伊犁黑蜂)传入伊犁河谷,从此那拉提开始了大规模养蜂。
经过长时间的养殖,蜂农们掌握了黑蜂的养殖技术,黑蜂也适应了那拉提的气候条件,那拉提的蜂农们都把其它蜂种改养成了黑蜂蜂种。
在民国元年(1912年)左右,那拉提已经有哈萨克族开始了养蜂。
后来,随着汉族人的大量迁入,汉族人从内地带来了养蜂技术,使那拉提的蜜蜂养殖逐渐扩大。
再后来,“那拉提黑蜂”被农业部列入国家畜禽遗传资源保护名录。
而这矿泉水瓶中黑蜂蜂蜜,看起来澄清透明;闻一下,有非同一般的特殊芳香;尝一口,花香纯正、清香宜人,口感绵甜。
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