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接着,他将酱汁调配得恰到好处,味道浓郁而不失清新。
当开始炒制时,他火候掌握得十分精准,使得白菜炒至断生,保持脆嫩口感的同时又吸收了酱汁的香味。
整个过程中,雨俊的动作流畅自然,没有丝毫拖沓之感。
他对每一个步骤都把握得恰到好处,既不过分繁琐也不显得生疏。
这种中规中矩的表现让人感受到他对这道菜的熟悉程度,同时也透露出他在厨艺方面的经验和技巧。
尽管没有特别惊艳之处,但却展现出一种稳定实打实的经验……
其实,
单从观看雨俊的烹饪过程,
何雨柱就能推断出由他出品这道醋溜白菜的大概味道——
在亲口品尝过后,
也正如他所猜测的那样……
在何雨柱的心里,
如果以自己出品的醋溜白菜作为标准一百分来算的话,
雨晨这道醋溜白菜虽然只能给到六十分的及格线分数,但是这绝对已经算他厨艺了得了~
结合一旁雨晨那有针对性的述说,
何雨柱知道:
在老爸的调教下,雨晨在最近一年的厨艺进步是非常显着的,甚至可以说是突飞猛进。
要知道,
雨晨在去插队之前,
可是很少有机会亲自出马烹饪的……而现在却能做出这样一道味道还不错的醋溜白菜,这其中的努力和付出可想而知。
而且,据雨晨说……他也不仅仅是会做这一道菜,其他的家常菜他也已经能做得有模有样,让人吃起来无法挑出什么大毛病。
当然,嘴刁的老爸除外……
另外,
根据雨俊的厨师生涯经历,
不但能看出他在厨艺一道上还是颇具天赋,
而且还能侧面突出了雨俊的厨艺还有很大的提升空间。
毕竟,
他才刚刚正式积累烹饪经验不久,就有了这样的水平。
如果他真心想要在厨艺一道上获得成就的话,
相信只要他肯继续保持此前这种热情和努力,未来一定能够成为一名出色的厨师……
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