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“没什么。”周秋萍摇摇头,“我就是觉得公园人流量很大。”
彭阳丈二和尚摸不着头脑,这不是废话吗?公园人流量不大的话,为什么要暑假这里开店呢,冲的就是人流量来的。
周秋萍慢条斯理道:“我觉得公园人流量这么大,好多人都过来野炊。他们吃的东西大部分是从家里带的,到了公园,热的东西也凉了,口感会变差。所以他们也期待可以吃到刚刚出锅的新鲜的食物。”
上规模的公园基本上都有服务社,同样有卖吃的的地方。有可以坐在店里吃的饭菜,也有卖面包蛋糕的西点房,卖包子的地方同样不少。
“就是不知道有没有卖洋快餐的地方。”
面对老板的提问,彭阳笑了:“肯德基不是有人民公园店吗?生意好的很。”
他话音落下,又下意识地又回头看飞机餐厅,总觉得自己脑海中好像闪过了什么。
朱莉询问老板:“那您的意思是想在公园里卖美式快餐?”
周秋萍摇摇头:“倒也不必固定是美式套餐,我的想法是要有方便携带的小吃,然后还有奶茶,这样有吃有喝,很适合野炊。”
彭阳疑惑:“奶茶?那玩意儿大家能习惯吗?”
他去过内蒙,喝过人家的奶茶,结果第一口就直接喷了,因为感觉好奇怪。他只听说过在牛奶里放糖,没听说过放盐啊。
朱莉微微皱眉,试探建议道:“不如用珍珠奶茶吧,台湾的珍珠奶茶。前两年我过,台湾的珍珠奶茶店真的是一夜之间开遍了大街小巷,特别受欢迎。那个是甜的,口感很不错。我觉得他们搭配小吃,可能会更合适。”
周秋萍笑了:“我说的就是台湾珍珠奶茶啊,用它配炸鸡或者其他小吃,就是一份标准餐。”
她伸手指车窗外的包子铺,“看,就像那里,有一个小门面就行。鸡排鸡块经过了深加工,请客人点餐的时候可以现场炸,然后热气腾腾的就让对方带走,满足大家吃热餐的需求。”
田彩霞也看那个包子铺,半晌才冒出一句:“那房租倒不贵。”
因为地方够小啊。
想到这里,她也跟着脑洞大开了:“老板,我觉得这个生意还是有搞头的。”
因为门面小,投资成本就低。
因为不提供堂食,所以需要的人工也少,甚至一个人都能搞定。
倘若生意特别好,一个人忙不过来,再加一个人,一边负责收银记账,一边负责炸机做奶茶,也能搞得赢。
到后面大家讨论的话题就变成了如何简化制作流程,反正要在最短的时间内将食物提供给顾客。
晚上周秋萍结束工作回家,比余成还早了一步。
余成撸起袖子到厨房给她帮忙时,问到了新飞机的事:“还顺利吗?”
“飞机太小了,我们准备只开放参观然后提供外带,不做堂食。”
余成点头:“那生意应该不错,学生们集体过来参观,估计会有很多人买外带。”
周秋萍随口回道:“你怎么知道学生们会集体过来参观吗?那可说不准。”
余成奇怪:“你不是搞了爱国拥.军教育基地嘛,学校肯定会组织参观的。小孩子对这些真的没抵抗力,你看肯德基里全都是小孩。”
周秋萍愣了下,她还真没想搞基地的事,因为嫌麻烦要倒贴钱,又觉得自己名不正言不顺。
可这么一想的话,好像这个基地又完全可以搞。而且因为够新鲜,真不愁没人愿意过来参观。
甚至连飞行员都是现成的。
第434章其实邮市更疯狂
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