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她话是这么说,但却直接伸手过来,不等沈荔说话,将人?拉到自己身边坐下。
如此热情作?态,沈荔心里不由得微微一愣。
这是出了什么大?事?
朱夫人?语速奇快,混着点南方口音,险些让沈荔听不明白:「我家掌柜张琪,我想沈掌柜是见过的。你们二人?据说也有些交情,我便直言了。」
「他这人?很是孝顺,家里母亲病重,想着一定要回去?见人?最后一面?,及笄宴甄选前就动身回家去?了。」
「但不料行路艰难,张琪路上染了病,如今不得不在老家调养身子。凌云阁这头便空下来了,只剩几个熟手伙计,虽然能用,但眼下毕竟......」
她没把话说透,但沈荔心知肚明。
在及笄宴的甄选当中,沈记脱颖而出,那么其他家的生意多多少少都会?受些影响。如此一来,自然都要手段百出吸引客人?。
偏偏这时候张琪不在,没人?做主出主意,这对凌云阁绝对是噩耗一桩。
「旁的人?不堪大?用,做个伙计有馀,要做掌柜,连张琪的一半都不如。」
朱夫人?继续道:「若是我自己无事,那留守京城丶坐镇凌云阁也无妨,但——」
她轻轻一笑,眉目间却略含冷意:「国再小,也不可?一日?无君嘛。我不过来京城几天?,家里头猴子都要称霸王了。」
这自然就是朱家有事。既是私事,沈荔没有细问,只道:「那么朱夫人?找我来,是想......?」
朱夫人?微笑:「不说手艺,只说沈掌柜论世知人?的手腕,我朱某便很是钦佩。」
「再者,张琪那头临走前也与我明说,别的人?他或许不服,但若是沈掌柜你在他头顶,他是一万个服气?的。」
朱夫人?说到这里,话音意味深长起来:「虽然时机难料,但绝非心血来潮。还望沈掌柜......仔细考量啊。」
沈荔一时沉默,并没有说话。
张琪这个人?很好懂,心里对美食有一些追求,但也很务实。
加上年纪摆在那里,按朱夫人?的说法,及笄宴的结果初露端倪时,大?概就已经有了退居二线,换一个掌柜的想法。
她并不怀疑这个说法的真实性。光是看那日?吃了她一口面?,就半点包袱没有,直接表露钦佩的模样,就知道他是什么样的人?。
若按朱夫人?所言,沈荔接手凌云阁的掌柜之位,先不说怎么合作?,她肯定是要改动凌云阁的菜单的。
以张琪此人?的性子,只要他每月拿到的月钱依然不变,就是失去?一些话语权,却能换来一套更新鲜丶美味的菜单在凌云阁上下施用,张琪未必会?反感。
不过在这之前,朱夫人?恐怕打算徐徐图之,以期从沈记身上磨出更多好处。
现在嘛......
她目光斜斜落下,便见朱夫人?的手指不自觉地在摩挲桌上刻的半只金凤。
沈荔听说过朱夫人?不少事迹,这位豪商跟楼满凤家里魏桃是一路人?,两人?气?质也很相似,是浸淫商场丶久居高?位的敏锐辛辣。
相比而言,朱夫人?更算是白手起家,行为?举止比起魏桃,少了两分?雍容,多了两分?豪爽。
如今却焦躁外露,可?见除了张琪不在,朱家那头的事情多半也让她极为?难。
沈荔暗暗忖度起来。
无论是眼前收下凌云阁的益处,还是为?卖朱夫人?这个人?情,沈荔都不打算拒绝。
既然如此,她干脆直言:「既如此,朱夫人?,咱们便打开天?窗说亮话。您是有意让我接手凌云阁,对吗?」
朱夫人?暗中松了口气?,微微点头:「我虽有些眼光,但对餐饮一道是半点不通的。除了给钱收钱,我向来什么也不管。那头凌云阁里,你想怎么弄怎么弄,我没有二话。」
好处说完了,条件也没藏着掖着:「只一点,帐房里至少有一半要是我的人?。每三月要往江南报一次,若一整年都往外亏钱,我们的契子就要重新订了。」
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