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沈荔给她竖了个拇指:「还得是芳姨啊!」
她上下指了指:「三间房打通丶二楼隔出包厢和阳台,这部分造价应当要二百五十两。」
「更贵的是桌椅全部重做,尤其楼上的包厢,桌子要用上好的材料,装饰也不能马虎。这样算下来就是四百五十两左右。」
沈荔把一早画好的平面图拿了出来。赵二看得啧啧称奇:「掌柜的,这个灶台的样式也太新鲜了吧!」
他指着平面图最左侧,楼梯后方的一大块方格:「后面有油烟的明火灶台跟后院联通,前面留一块地做最后装饰,敞亮地给客人们看,确实能让人放心。」
沈荔昂首,很有些骄傲。
她盼了多久,总算盼到改造铺子的时候了!
这回还不能按着心意来设计改建,她就是小猪!
除此之外,她把整个后厨圈起来,一半明厨一半暗厨,明厨的部分还做了板前的样式。
餐桌用整片的厚木板,和明厨外围的石墙直接相连,板前的客人一抬头,就能看见她的操作。
厨房的面积也大多了,足够三四个人在里面忙活。
整体一看,一楼大堂里依然是四张大方桌在中间,能容纳十六个客人。
齐整的一排屏风隔开,右边靠墙是单独的双人小桌,每桌都用木板隔开,这有八桌十六个位置。
左边的厨房板前位置一共十二个,竖着十个横着两个,都是单人位。
左下角,即刚进店门的左手边,则是等位客人们歇脚的地方,茶水小菜都在这里。
「三十六个客人,其实客容量已经不小了。」芳姨若有所思。
赵二连连道:「那是掌柜的心思奇巧,把厨房外头包上木板就成了现成的桌子,一下子就是十二个位置。」
芳姨叹息:「现在最要紧的,是怎么凑上剩下的五千五百两银子。」
对啊!
赵大赵二面面相觑。沈记自己只能出一千五百两,修一个玻璃棚子要七千两......
一德原本光溜溜的头顶已经长出一层刺手的茸发,这时童言无忌道:「我们不出,让别人出嘛!」
赵大揉了他一把:「说什么呢,谁肯无缘无故掏这么一大笔银子出来?」
沈荔却点点头:「一德说得对。我们不愿意出,那就让别人出。」
这下芳姨也有些惊讶地看向她:「掌柜的,难道你已经......」
沈荔继续点头,脸上已经挂上笑容:「已经找到冤......好心人了。」
一旁的芳姨:......
芳姨差点笑出来:掌柜的刚才是不是想说冤大头?
门口一阵马嘶,沈荔走过去将人引进来。
「诸位,这就是我请来的好心人!」沈荔飞速改口,「乔裴乔大人,很愿意为我们赞助剩下的五千五百两银子!」
乔裴目光在她身上一停,又扫过沈记的一众大人小孩,微微颔首。
自从沈记开始中午和晚上营业,乔裴就成了常客。
常常见面,加上他除了在沈荔面前话都不多,其他人也习惯了,没有一开始那样畏惧他的宰相身份。
同样,也没人质疑他能不能拿出三千五百两来。
堂堂宰相之尊,有钱没钱,只在他的一念之间。
要是想有钱,还怕没人送吗?
乔裴单独坐在另一张长椅上,垂眸思索。
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