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18酥皮与豆制品（第2页）

“选手配合正赛、花絮在内的拍摄任务是合同里就写好了的吧。”蒋醉余虽然对这个主意不怎么感兴趣，但还是奇怪地问道。

助理挠了挠头：“嗯……因为摄制组被派出去干别的工作了，所以可能需要你自己录。”

蒋醉余：“？”

这算什么，不想当制作人的厨子不是好退圈演员？

“不过你放心，我们会把需要看的视频合集给你准备好的，剪辑也不用你操心，你只需要看然后录就可以。”助理叭叭叭地飞快解释。

“呃，如果，我以前看过了呢？”他突然想起自己之前被齐新雨或其他选手发过一两个视频。

助理一脸很懂的表情：“没关系，直说就行，他们会很高兴自己早就被看到了的。”

蒋醉余欲言又止。

你懂了什么啊，我真的不是那种会巡逻自己词条和广场的积极人类，我只是被动吃瓜罢了。

给他分享瓜的万恶之源齐新雨听说了以后倒是很兴奋。

“蒋先生，我给你录呀！我选修课学过摄影。”

这位绘画天才少年从小就没有按照正常人的路线上学，十五岁就进入了世界顶尖的女王国钟楼城艺术学院，主修油画之余还有空把雕塑、摄影、动画、设计等等科目的课全都蹭了一遍。

蒋醉余头疼地捂住脸：“不着急。”

等助理来催了再说，不想上镜的咸鱼能有什么坏心眼呢。

逃避可耻但快乐，他暂且不打算思考反应视频应该怎么录，把目光转向另一项工作：给获奖的博主们准备礼物。

节目组已经宣布了评选截止，私信向五名中奖博主询问了忌口和味道偏好。

由于组织的是豆腐挑战，他们希望蒋醉余依然能够做一些和豆制品有关的食物。

“我这个‘豆腐之王’的名头是摘不掉了。”他苦笑道。

好消息是博主们身体健康给啥吃啥，没有过敏症状的存在，也没有很强硬地拒绝某一种口味——比如坚决不能吃辣什么的。

但这样一来，选择就更多了。

华夏上下五千年，对豆类的研究和运用令人叹为观止。哪怕快递的运输限定了需要是保质期不能太短的食物，也仍旧能令人挑花眼。

咸辣口味如豆干，甜蜜细腻如豆乳盒子，风味独特如臭豆腐，甚至麻婆豆腐酱汁之类配豆腐吃的半成品的酱料在真空或冷冻保存之后估计也能坚持到观众手里。

实在是……奢侈的烦恼。

“做豆干可以吃得久一点？”蒋醉余犹豫道。

齐新雨冷静指出：“你上周做的一大盘烤鸡丝零食我们两天就吃完了。”

“那要不就豆乳盒子？有奶油有蛋糕应该接受度比较高？”

“可是相比起豆乳他们会不会更期待豆腐。”

“……”

“……”

救命。

相比之下，另外两个方案就更是开玩笑了。

臭豆腐在华夏国内的大众接受度都没有太高，更何况甚至不一定听说过它的西方人。蒋醉余恐怕自己做了寄过去，就会被博主提问“这个豆腐是变质了吗？”

麻婆豆腐酱料包什么的纯属凑数，拜现代工业所赐，随便一个华夏超市都有卖的，大家已经见怪不怪了，相比于口味上的提升还是需要一些更亮眼的东西。

他又把思路转回豆干和豆乳盒子。

豆干作为零食被消耗得快不算什么大毛病，更重要的问题是长得实在太朴实无华，腌制过多口味蒋醉余又嫌麻烦；豆乳盒子的主要问题则是豆腐元素显得有些少。

而提到能应用在甜品中的豆制品，就当属绢豆腐了。

绢豆腐其实是本子国的说法，指的是质地细腻丝滑如绢缎的豆腐，蒋醉余当初用来做菊花豆腐的内酯豆腐也可以属于其中一种。

随着大众对身形体态的追求，越来越多的低脂高蛋白食谱在网上涌现。绢豆腐就是经常被用来制作低卡甜品的替代物。

虽然偶尔会被人诟病“有股豆腥味”，但蒋醉余自信这点小问题他还是能够改良的。

“我确定了，”蒋醉余一拍手，“我就做豆乳提拉米苏。”

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