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回到主室的时候,两张案几上已经摆上了饭菜。
鱼脍,醋芹,和莼菜银鱼羹,另外还配有青精饭。
裴弗舟神色如常地撩袍坐下,举起筷子前,顿了顿,望向江妩那头,道:“吃得惯么?”
他方才提起了苏弈,所以想起了兴茗楼——那家江淮菜馆,苏弈那么爱去。江妩又是一个舒州人,也不知平时吃什么,恐怕也喜欢那家吧。
然而江妩却对这个没什么挑剔,连连点头,应道:“我吃什么都差不多。不太挑。”
裴弗舟轻轻“嗯”了一声,只垂眸道:“今日饭菜简单了些,你自便吧。”
江妩听完他的话,有些汗颜。
这几道菜,虽然看着“简单”,可其实里头门道大着。
她哪敢说“不好”呢?
这是鲫鱼,是制鲙中品质最好的那种,见它薄如蝉翼,红丝脍肥,配着葱姜,丁香,橘子汁,和酱醋,自然是上上品。另有酸香爽口的醋芹,香浓醇厚的鱼羹,简直是十分的开胃下饭。
然而最不一般的是这碗青精米,瞧着乌黑,吃着十分的香,那是用南烛叶子捣碎后九泡九蒸九晒才制成的。
自己做,会很麻烦,可外头买,也是不便宜。
裴弗舟这么一顿饭吃下来,他居然还评说是“简单”。
真是难以想象,那些皇室宫宴上的宴席吃食,又该是何等的华贵啊。
江妩吃了一块醋芹,不由暗暗“啊”了一声,脱口而出道:“好酸啊!”
裴弗舟吃得如滋如味,不觉得有什么问题,眉头轻轻一皱。
穆戈只在一旁笑笑,一面他们二人盛好鱼羹,一面回道:“姑娘怕是口清淡些,我们少郎君最喜欢吃鱼和醋芹了。这鱼脍清淡无味,醋芹就特意做得入味一些,多放些醋。”
江妩点点头,第一次知道这事。
她忍不住暗暗思忖,这鲫鱼鲜美,但一向是刺多的,裴弗舟这么一个擅长挑刺儿的人,还挺适合他的口味的。
穆戈见他们二人没有别的吩咐了,于是一拜,“奴先退下了。”
裴弗舟说好,又道:“你也下去用饭吧。用完饭,你今日就回府吧。已经好几日了。”
穆戈却道:“奴跟定少郎君。不会再回去了。”
裴弗舟无奈地摇了摇头,只好作罢。
江妩在一旁扒拉着米饭和鱼羹吃,听得是一头雾水,可也不好多问,只好自己胡思乱想起来。
裴弗舟自小养成了习惯,一向是食不言,寝不语,然而时不时抬眸瞥了两眼江妩
他忍不住一皱眉,“怎么不吃鱼脍,只用饭菜和鱼羹?”
江妩那盘鱼脍,只少了几片,几乎没怎么动;而裴弗舟这头,已经吃了掉很多。
江妩抬头看过来,脸色有些不好意思了,难得露出一团孩子气。
她惭愧道:“不瞒你说鲫鱼刺太多了,我不太会挑。其实我平时多吃鲷鱼。”
按说,如果有一套好的刀具和经验丰富的庖厨,当然可以把鲫鱼的刺剔除得干干净净。寻常人家,哪有钱去雇那么好的厨子,多半是自己处理,或是找技术一般的庖厨来做一做。
可眼前这一盘,稍稍差强人意,她时不时吃一口,能吃出来没有剔除干净的鱼刺。
不甚痛快。
裴弗舟“哦”了一声,思忖道:“鲷鱼是刺少”他顿了顿,朝她案几一颔首,面无表情道,“浪费。那你把你那盘拿给我。”
江妩一噎,心想我又没说我一会儿不吃
然而也不想和他多言,只好轻轻一撇嘴,起身将鱼脍端给他。
等她起身回去时,裴弗舟却叫住她。
“干什么去?”
江妩一愣,“去喝鱼羹。我还没吃完呢。”
裴弗舟抬头睨了她一眼,朝他案几对面一示意,“坐下。”
他说着,举起一双新筷子,把江妩那盘鱼脍放在自己面前,垂眸开始摘刺。
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