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“不过,在烧水的过程中,大家一定要记住,安全第一,千万不要靠近太近,以免被水蒸气烫到,知道了吗?”
小朋友们点头:“知道了!”
“那我们现在开始吧!”
“好!”
小朋友们兴奋地分工协作,磬磬和薇薇小心翼翼地将桌上小水壶提起,缓缓地倒入锅中。
圆圆舀起一大勺晶莹的盐粒,眼中带着一丝不确定,向黄骏投去询问的目光:“磬磬粑粑,这样够吗?”
其他组的小朋友,也都举起手中盛满盐的勺子看向黄骏。
黄骏一一看了一眼,点头道:“小朋友做的很棒,这样足够了。”
“那我们倒入锅里吧!”
小朋友们这才放心地将盐粒一股脑地撒入锅中。
杨语汐等老师则在一旁协助,帮着他们将电磁炉的开关打开,调节到适宜的温度。
小朋友们耐着性子在旁等候,小眼睛紧紧盯着锅中渐渐升起的热气。
黄骏穿梭其中,时刻注意着那些锅中的变化。
当锅中的水开始沸腾,冒出一串串小泡泡,他便及时提醒道:“小朋友们,看,水已经开了,是时候下菠菜焯水了。记得拿铲子轻轻铲一铲,让菠菜彻底埋入水中,这样菠菜才能均匀受热,变得更加美味哦。”
在他的指导下,小朋友们小心翼翼地将新鲜的菠菜放入沸腾的锅中,用小铲子轻轻推动,好让每一片菠菜叶能与热水充分接触。
还别说。
女孩子操作起来,还算是有模有样的。
看来平时在家在园时,没少玩过家家游戏啊…
至于男孩子嘛!
都显得很忙,但作用性不大。
黄骏见锅中的菠菜在热水中翻滚,颜色变得更加鲜绿,散发出一股清新的香气,他便提醒道:“小朋友们,菠菜已经炒好水了,是时候用漏勺将它们捞出来了,捞出后记得在把漏勺抖几下,沥干水分再倒入盘中,这样就不容易被烫伤,但也不能掉以轻心,一切以安全为上…”
“好,我们知道了!”
掌勺的小朋友们立马接过队员递过来的漏勺,在杨语汐等老师的细心协助下,将锅中的菠菜一一捞起,轻轻放置在准备好的盘子上,排列得整整齐齐。
待所有菠菜都被妥善安置,黄骏又耐心地指导道:“接下来,我们要把这些焯好水的菠菜转移到料理杯中,加入适量的清水,然后启动料理机,将它们变成鲜美的菠菜汁。记得,过滤时要仔细,只保留那菠菜汁即可。”
小朋友们齐心协力,小心翼翼地抬起盘子,将盘中的菠菜缓缓倒入料理杯中。黄骏则在一旁细心地协助,为料理杯中加入恰到好处的清水,并亲自按下料理机的启动键。
随着料理机的嗡嗡声响起,一股更加浓郁的菠菜香弥漫开来,预示着菠菜汁即将完成。
小朋友们围在一旁,满怀期待地盯着料理机看。
料理机停止工作后…
黄骏拿起一个过滤网,说道:“看好了,小朋友们,我们要把料理机里的菠菜汁过滤一下,这样喝起来口感会更加细腻。”
说着,他将滤网轻轻放在一个大碗上,然后缓缓地将料理杯中的菠菜汁倒入滤网中。
绿色的菠菜汁透过滤网,如同细流般缓缓滴落,留下的是纯净无杂质的翠绿液体。
“小朋友们,都学会了吗?”
“学会了!”
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