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孙泥在厨艺上确实有点儿悟性，被云哥儿教着做的两道菜，味道虽不及云哥儿亲手做的，却比他自己做的那道好了许多。

吃完午饭后，宁乘风便去书房温书了，岳茗则带着云哥儿出门了。

这几日外头的铺子都陆陆续续地开张了，山云小馆重新开张的日子定在了三日后，开张前还有许多东西要购置。

见孙泥和杨怀都只有一套换洗的衣裳，岳茗下午和云哥儿一起出去采买时，给他们各买了两身成衣。

这两身衣裳虽是麻布的，面料却还算细软，比他们现在穿的好了许多。

杨怀十分惊喜，他跟着出来，本是来帮忙赶车、拎东西的，没想到还被岳茗叫进布庄里买了两身衣裳。第一日便有新衣裳穿，这东家对下人着实厚道。

他们回去后，孙泥也收到了新衣裳，他也是受宠若惊，对着岳茗连声道谢。他虽是个小哥儿，身量却同杨怀差不多，岳茗比着杨怀的身型给他买的衣裳，穿上后倒也合身。

接下来的三日，孙泥和杨怀都表现得勤恳老实。

孙泥话不多，但他做事儿十分自觉，不仅洗衣洗碗洒扫一把抓，不需要人吩咐便将家里收拾得妥妥帖帖的，还跟云哥儿学了几道家常菜。以后若云哥儿想躲躲懒，他便能负责做饭了。

杨怀胆子比孙泥大一些，话也比他多多了。杨怀负责家里的力气活，还接过了宁乘风手里的车夫伙计，他做事儿不如孙泥细心，但知错能改，态度也不错。

岳茗和宁乘风虽然表现得不热络，但给他们准备的屋子和衣裳，样样都透露着关怀。这两人都是穷苦之人，不然也不至于沦落到牙行卖身，到宁家虽说是做仆人，但衣食住行，样样都没亏待他们，主子吃点心都会给他们分两块，这日子过得倒比从前在家时还好了许多。

孙泥自小受够了冷眼，卖身进牙行之前，他还担心以后遇到那刻薄人的主子，糟践欺辱他。他自知外貌不讨喜，自家爹娘都不喜欢他，他也不敢妄想做家仆后能得主子的青眼，只要不打不骂，能让他吃饱穿暖，他便很知足了。

进了宁家后，四个主子没有一个欺负下人的，他们从不说他长得丑，也不嫌他吃得多，更不会用那种厌恶的眼神看他。干的活也不怎么费力，比原先在家时还少了些。

孙泥只觉得日子从没这么轻松惬意过。自己竟然还能单独猪一间屋子，那屋子既宽敞又明亮，孙泥十分喜欢。他生怕自己做得不够好，让主家厌弃了将他赶出去，是以事事都竭力做到最好。

杨怀也不是个傻子，宁家的好他能感受到，而且孙泥那么卖力，他生怕被比下去，做事儿更加积极了——

三日后，山云小馆重新开张了。

云哥儿前些日子和岳茗商量后，真的请了叶兰来做厨子。

叶兰的糖糕方子给叶父了，她承诺过不再拿糖糕赚钱，所以不能再卖糖糕了。女子要靠自己在外头谋生并不容易，她一个未出阁的姑娘，还得格外注意名声，许多活计都做不了。来山云小馆当厨子，对她来说，是再好不过的选择了。

山云小馆的两位老板都是哥儿，他们为人良善，从不亏待手下的人。馆子的后厨只有哥儿和女子，小五子都只在帮忙做力气活儿的时候进去，叶兰在里头既自在又安全。

叶兰从小就爱琢磨些吃食，原先她娘还在的时候，教过她好几样点心的做法，不是什么独一无二的方子，那几样点心外头都能买到。不过叶兰做的有她独特的味道，云哥儿和岳茗都喜欢吃。

那几样点心比糖糕做法复杂一些，用料也贵了许多，不适合她自己摆摊卖，放到山云小馆的菜单上，倒十分合适。

所以岳茗和云哥儿请她来做些点心和清淡的菜色来给山云小馆的食客吃。

孙泥在厨艺上也有些天分，但到底比叶兰差了一些，云哥儿说先让他在后厨帮忙，等他学成了，也能做山云小馆的厨子。

孙泥没想到自己以后还能做大厨。岳茗说等他做了厨子，便给他开厨子的工钱，孙泥从没被这样认可过，听到岳茗的话后，他真的是又惊又喜，心里高兴得不得了。

山云小馆重新开张的第一日，生意好得不得了。前些日子外头的食肆已经开得七七八八了，就只有山云小馆迟迟不开门。三个多月没吃到山云小馆的饭菜了，食客们心里痒痒极了。

每次岳茗和云哥儿出门遇到馆子里的食客，都要被他们幽怨的眼神盯上许久。有些性子急的，便会直接上前催促他们。可这两人雷打不动，愣是拖了这么久才开门。

山云小馆重新开张的消息一散出去，那些心心念念要过来吃饭的食客们便奔走相告，等到开张这日，那些急性子的人一早便来了。

岳茗和云哥儿开门的时候吓了一跳，这么早竟然就有食客在外头等着了。

孙泥和杨怀也十分吃惊，没想到他们东家的铺子生意这么好啊！

外头站了好些人，他们在几位老食客的组织下，排起了队。这些人一齐进来恐怕会坐不下，岳茗见状，便让小五子带着杨怀将等位用的桌椅板凳搬出去，又给外头的食客奉上了茶水。

食客来得这么早，只能是吃早饭了。不过云哥儿的菜色大多口味较重，不适合早上吃，而且这会儿他们的饭都还没煮上，实在是有些赶不及了。

正好叶兰第一日上任厨子一职，心里紧张，想早些做好准备。她昨晚便备好了食材，今日一早便过来蒸了一批点心。这些点心既能给岳茗他们当早饭，又能留着后头卖。

岳茗让小五子给食客们推荐叶兰的点心。那些食客大都是冲着云哥儿的菜过来的，不想吃什么点心。但听说饭菜还要等许久后，有些早上没吃东西的食客便随意点了两样点心，准备垫垫肚子。

这一吃他们便惊讶的瞪大了双眼，原以为是山云小馆的厨子临时做来糊弄他们的点心，味道竟然这么好！同外头专门卖点心的铺子比，也不差什么了，不愧是山云小馆啊！

这一日山云小馆从早忙到晚，生意十分火热。叶兰的点心和几样素菜一登场便受到了食客们的欢迎，成为了山云小馆的热门菜色。

今日除了老食客们热情捧场，还有两人特意过来答谢岳茗。这两人便是布坊的乌氏和粮油铺子的老板娘。

乌氏两月前因为岳茗随口的一句话，便要花钱找匠人给自家打井。她这一举动引得她那节俭惯了的婆婆发了好大的火，她男人也因为这事儿有些不高兴，虽然最后还是同意了打井的事儿，但是一连几日都耷拉着脸。

打这口井又不是为了她一人方便，一家人都要用水的，他们家也不缺那十几二十两银子，何不打口井用，省得每日去外头排队？家里人不理解她的良苦用心，乌氏又委屈又生气。

不过她还没气几日，事情便发生了极大的变化，府城竟然发生旱灾了！旱灾之后的每一日，乌氏都十分庆幸，当初坚持自己的想法打了井，不然他们一家人还不知要去何处担水来用。

她男人和她婆婆后头都老实跟她道了歉，他们想到这事儿也是后怕不已。乌氏她男人现在很是佩服自己媳妇儿，觉得她有先见之明，是家里的福星。乌氏她婆婆也不敢再对她的事儿指手画脚了。

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