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这次不过六日，宁乘风便收到了回信。

宁成安在信里说家里一切都好，宁家村前几日也下雨了。这次旱灾，村民们虽然遭受了农作物上的损失，但至少大家都安然无恙的活下来了。村里人都很庆幸当初听宁乘风话的挖井挖河塘，这一举动让他们在此次旱灾中少受了许多罪。

还有宁乘风的肥田法子，让粮食增产了许多，这么严重的灾荒，村民们也没饿肚子。

宁乘风看到这里，心里十分高兴，还有些得意。自己穿越一趟，也算是实实在在地为父老乡亲们做了些实事儿了。

后头宁成安又说起他们家那些生意。

他说平菇断供的事儿已经解决了，除了宁乘风给的那些建议，他和他手下的人后头又想了个新法子——拿平菇酱菜和那些主顾们谈判。若是有主顾愿意不追究这次宁家毁约的事儿，便给他们平菇酱菜拿货的优先权，和最优惠的价格。

当然，宁乘风说的那些送礼道歉之类的，也一样没少。

总之平菇的事儿已经完美解决了，宁家不仅没怎么受到损失，还提前拿到了一批酱菜的订单。

宁乘风心里暗叹，他二哥还真是有些做生意的天赋，这次平菇的难关最后竟然被他如此巧妙地渡过了。

但药草生意情况就没这么好了，宁成安说药馆和医馆那些管事软硬不吃，最后是赔了一大笔银子，才解决了此事。

不过这也正常，平菇生意宁家在县城乃至府城都没什么竞争对手，那些主顾们想买平菇，几乎只能找宁家。

而且平菇酱菜在饭馆酒楼都很受欢迎，他们从前只能在村民手里买少量的平菇酱菜，如今既能拿到宁家平菇酱菜的有限购买权，自然是愿意退一步的。

更重要的是，旱灾发生后，许多食肆都关门了，他们拿到平菇也没处用。宁家平菇断供，其实对他们没有造成什么损失，他们自然好说话。

药草生意那边就不一样了。药草商多了去了，没有宁家的药草，那些药馆和医馆还可以去找别的药草商买药草，当然对宁家没那么有耐心。旱灾时百姓看病吃药的需求并不会减少，宁家这次断供，确实耽误了那些主顾赚钱，不怪人家不肯善罢甘休。

宁乘风在信里劝慰了他二哥几句，又仔细同他说了晚稻的事情。

如今夏收已然过去，晚稻播种的时间也耽搁了许久，不过即便晚了点儿，农户们也不会放弃种这一季的水稻。种了就算收成少点儿，也比不种颗粒无收的好呀！

宁乘风前几日收到了府学开学的通知，想来是没空回宁家村了。他只得把旱灾之后种植水稻的注意事项和田地的养护方法，在信里细细地列了下来，交给宁成安转达给村民们，为此他这封家书足足写了六页纸-

府学六月十号开学，宁乘风在开学前，同岳茗去了一趟牙行。

叶家姐弟二人前几日找岳茗提前支了叶兰的工钱，搬出宁家了。他们自己寻摸了一个小宅子租下了，虽然那屋子又小又旧，也没有院子，但好歹有了自己的容身之所，叶丛和叶兰都很满意。

如今旱灾过去了，他们觉得再在宁家久留，也有些不合适了。

这两人要搬走，宁乘风没有阻拦。叶兰一个女孩子，住在他们院子里其实有些不便，他们自己租个小宅子住，想必会自在许多。

他们一走，宁家也有屋子可以安置仆役了。

山云小馆再过几日便要重新开张了，宁乘风这日便带着岳茗去了牙行，他想在铺子开张之前把仆役买回来，开张时便能替岳茗和云哥儿分担些活计了。

宁乘风一说要买家仆，那牙人脸上的笑容便更加真切了。实在是前些日子许多流民卖身进来，如今还剩了许多在牙行。牙行最赚钱的便是这买卖奴仆的生意了，宁乘风要买家仆，他能不高兴吗？

牙人问清宁乘风的要求后，没一会儿便叫了十个人出来，其中男子五个，哥儿五个。这十人一溜儿排在宁乘风和岳茗面前，供他们挑选。

“公子，您看看，左边这几个哥儿都是会些厨艺的，我重点跟你说说左边第一位哥儿。这位哥儿好啊！他不仅会切菜烧火，模样也是一等一的好！这家里来客时让他侍奉个茶水，主家面上也好看呀！这哥儿手脚也麻利，很有眼力见儿，咱们买奴才不就图个干活勤快，忠心侍主吗？他就特别符合……”

……

“您二位再看看左边第三个哥儿，这哥儿做饭的手艺可十分了不得呢，他做的饭菜和外头酒楼里的比也不差多少了！若不是长得寒碜了点儿，也留不到现在。您夫郎想寻个厨艺好的，他便很合适了。”

那牙人将五个哥儿轮流推销了一遍，每个都夸得天花乱坠的。按他的说法，每个都有每个的好处，但他最推荐第一位哥儿。

不过宁乘风听下来，还是觉得左边第三个哥儿最符合他们的要求，也让他印象最深刻。

这位小哥儿长得实在是有些“特别”。

他不仅皮肤黝黑，身材也是五大三粗的，与他边上那几位瘦得像棵豆芽菜的小哥儿形成了鲜明的对比。这哥儿不但长得壮，面上还有些没刮干净的胡须，瞧着实在不符合这里人对于小哥儿的审美。

若不是眉心那颗痣，外人甚至难以看出这是位哥儿。

宁乘风倒是挺满意的，山云小馆有这位壮哥儿镇场子，在加上岳茗的威名，想必再没人敢进去找茬了。

宁乘风思索了片刻，对着那壮哥儿问道：“你叫什么名字，是哪里人？你家中可还有亲人？”

那哥儿长得高大威猛，声音却弱弱的，似乎还有些胆小。被宁乘风问话后，他先是不可置信，似乎不敢相信宁乘风的第一人选竟是自己，

接着他又面色紧张地看了那牙人一眼，被那牙人瞪了一下后才结结巴巴地回话。

“我、奴叫孙泥，别人都叫我“小泥巴”。奴是西岭人，为了逃难才来这儿的。我，奴家中尚有父母和一位姐姐，不过他们将奴卖进牙行那日，便说奴以后不再是他们的家人了。”

宁乘风有些诧异，孙泥说起自己被家人卖掉的事儿，面色竟十分平静，看他神情也不像是装的，他似乎真的没有因为被家人卖掉而难过。

孙泥心里十分忐忑，生怕自己回答得不好，让宁乘风失望不买他了，最后他又握着拳头补充道：“您若是愿意买下奴，奴一定好好干活，奴啥都能干的！”

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