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「好吃!」顾柏远脆生生的说。
「好吃!」顾柏进在一旁,有样学样的说。
「那咱们明天就卖酸辣粉吗?」王翠珍期待的问。
「现在有个问题,要是卖酸辣粉的话,是没办法打包让客人带走的。」李慕慕说,「除非客人自己带碗,或者咱们提供,让客人在现场吃。咱们提供的话,咱家怕是没那么多碗。」
「另外,客人如果在现场吃的话,纵使没有桌椅板凳,但至少也得有个能坐着的地方。」李慕慕说,「尤其是酸辣粉要烫热的时候才好吃,可是碗太烫了,客人怕是端不住。」
「哎!要是咱家在镇上有
店铺就好了。」张彩萍皱眉,愁的叹气。
「我看镇上那些茶水摊,面摊,也都是摆在室外的,像那种,我之前打听过了,是需要去官府登记的,选一处地,交租子,就能摆了。一个月交300文租子便可。」
「那简单啊,咱去租个摊子就是。」张彩萍说道,「咱们现在扣去成本,一天能稳定赚到250文左右,一月300文的租金,还是挺便宜的。」
「娘,你说呢?」李慕慕问顾母。
顾母笑着说:「这是你们的生意,你们看着办。做生意,总要越做越大的,不能一辈子只去做个流动的摊位。咱们有了固定的摊位,在将来,说不定还能开饭馆。」
这便是支持了。
李慕慕十分佩服顾母的远见,便是放在现代,像顾家这样的家庭条件,怕是很少有父母能这样支持孩子做生意的,尤其还是支持儿媳做生意。
于是李慕慕跟王翠珍和张彩萍一商量,便决定明天先不卖酸辣粉,卖完卤下水便去官府登记,交租子。
「既然这样,那咱们碗筷,桌椅,都得备起来了。」顾母说道,「这样的话,往返镇上要带的东西便多了,到时让尚勇和尚威送你们过去。等到快结束时,再让他们去接你们。」
「碗筷的话,我想去咱镇上的珍味楼去问问。」李慕慕说道,「珍味楼是咱镇上最大的酒楼,比较讲究,碗筷旧了,有裂口了,便不会用。我去问问他们有没有这种有瑕疵的碗筷,能否贱价卖给咱们。」
「对啊!」张彩萍一拍大腿,「还是你脑子活!」
「那桌椅板凳的话,咱也不用多好,我看那些小摊,都是破旧的桌椅板凳呢。」王翠珍说道。
「这个简单。」顾父说道,「我去找林木匠,他做木工,平时会有不少边角料用不着,我去找他贱价买些过来。像桌椅凳子这种,我就给伱们做了。」
「爹,不用太多,两三张桌子足够用了。」李慕慕说道,「咱们小本生意,本就不会有太多的客人。300文
的租子也租不了多大的地方。且酸辣粉吃的快,客人流动性很大。天气渐冷了,大家也未必能坐的多久。」
「成。」顾父点头。
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