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乔家的小食摊马上开业,第二天乔有福收网回来后,张氏提着一条大鲤鱼到徐家,找徐明轩帮忙写个招牌。

乔绵绵没有跟着去,她怕家里人以为她对徐明轩念念不忘,特意避嫌。

没过多久,张氏带着写好“乔记食铺”四个大字的幡布回来,“徐童生正好出门买酒,是他姓王的同窗写的,他说很喜欢咱家的卤味,不能让人家白白帮忙,明儿开业后,家旺你打听一下他家住哪,给人送份卤肉去。”

读书认字是件极其费钱的事,一般人家供不起读书人。像二房家的乔家喜只读了两年书,还是那两年乔满玉挣了钱,才想着让乔家喜去认几个字,以后可以当账房先生,但也只是如此,并没有让乔家喜一直读。至于科举,更是想都不敢想,市井里的普通人家,根本供不起孩子考科举。

所以大部分人不识字,找人写信、写招牌,都要给钱的,甚至读信都要收钱。

张氏不爱占人便宜,得了人的好处,不还回去睡不着。

乔家旺说记下了,又和乔绵绵说了一声,怕自己明日忘记了。

“行,我明天提醒你。”乔绵绵道。

家里要开食铺,她早早做了规划,一开始不要太复杂,毕竟在街市上,餐品太贵了,一般人吃不起。

家里每天有猪骨头,她打算用猪骨头熬高汤,一碗面条一碗汤,可以干拌,也可以做汤面。卤味可以热着吃,也可以炒着和凉拌。再做一些家常小炒,等口碑和名声好了,再加更多菜品。

想着小食摊要开业,乔绵绵梦里都在数钱,第二天是笑醒的。

“绵绵,你梦到什么了?”林夏禾打着哈切起来,“我刚醒来,就看到你唇角高高地咧着,梦里是吃啥好吃的,还是发大财了?”

“那当然是发财了!”乔绵绵迫不及待地起来,“四姐你快点,今儿第一天开业,我和很多老顾客说过,如果有人来,我们不能让人等太久。”

她现在干劲满满,洗漱过后,连早饭都没吃,和大哥拉着手拉车出摊去。

或许是今儿出门早,乔绵绵刚出门,碰到了陆昭主仆。

四个人打了个照面,乔家旺话不多,只是笑了笑。青酒自来熟得很,“乔五姑娘,你们今儿开业吗?”

“是啊,还是老规矩,刚开业前三天,我们家会有优惠。青酒小哥,我中秋炒的菜怎么样?”乔绵绵也是个外向的,和青酒很快聊了起来。

“好吃,非常好吃,我就差舔碗了!”要不是主子拦着,青酒想天天去乔家学厨艺。就算没进步,闻一闻也很香。

“喜欢的话,可以来捧个场,我在原本的位置摆摊,主要卖面食和家常小炒,保管你能吃吃好!”说着,乔绵绵自己有些饿了。见到了巷子口,不忘再说一句,“前三天有优惠,有空可以来啊!”

青酒还没吃早饭,被乔绵绵说得心动,看着乔家兄妹走远,巴巴地望着自家主子,“大人,咱们发俸禄了,而且邻里邻居,乔家刚开业,咱们是不是……”

见青酒不说了,一个劲冲着自己嘿嘿傻笑,陆昭哪能不明白青酒的小心思。

想到中秋乔绵绵炒的菜,陆昭的喉结下意识地滚动,“知道了,咱们去捧个场,可以了吧?”

“好耶!”青酒欢呼地咧嘴大笑,“您是最最最好的主子!”

第22章加更求营养液猪骨头汤面

乔绵绵刚把招牌挂出去,就看到青酒主仆走过来,青酒笑容灿烂,隔着好远喊,“乔五姑娘,你们家卖什么吃的?”

他嗓门大,动作也大,哼哧哼哧跑过来,吸引了好多人注意。

这会天还没大亮,街市上大部分是摆摊的人,只有零零散散出门上工的人。

乔绵绵一边整理摊位,一边道,“刚开业,没敢准备太多。主要是猪骨头汤面,还有卤肉臊子面,和一些简单的小炒。我把菜品牌子挂出来,你们可以看看。不过大早上的,我建议来两碗猪骨头汤面,只要十五文钱一碗,加卤猪杂就二十文钱,加卤肉是三十文钱。”

街市上摆摊,主打一个性价比。和春喜楼那些酒楼比起来,乔绵绵的菜品价格便宜很多,当然了,量也不会太大。大概是两人份的量,毕竟大多数人没那么多钱,只是为了尝个新鲜。

而且小份一点,客人能多点几种菜品。

青酒转头去看主子,“大人,您吃什么?”

“听乔五姑娘的,来两份猪骨头汤面。”陆昭闻着猪骨头汤的鲜香,食欲被勾了起来,坐下后,看乔家兄妹有条不紊地整理,一点都不像第一次摆摊,心中有些好奇,这个乔五姑娘以前是什么样的经历,能让她一个姑娘家在各种时候都不怯场。

面条是纯手工的手擀面,林氏和张氏在家中擀好,乔绵绵先带了一筐过来。

下面条,加高汤,乔绵绵再给陆昭两个切了卤猪杂和卤肉,“你们是我家第一个顾客,这是我送你们的,好吃的话,欢迎再来。”

“乔五姑娘,你人真好!”青酒看着眼前的面条,高汤奶白飘着油花,咽下口水后,忍不住大口吃起来。

手擀面劲道顺滑,加上高汤的鲜甜,几口下去,不知不觉就吃完了。青酒喝完所有汤汁,等他抬头时,看到主子也吃完,感叹道,“大人,是不是很好吃?”

陆昭认可地点点头,这比青酒做的饭菜,好吃一万倍。

“我要是有钱,我就在乔五姑娘这里交伙食费,每天直接过来吃饭。”青酒打了个饱嗝,舒舒服服地起身,“乔五姑娘,你家汤底太好喝了,是我喝过最好喝的。我在汴京都没吃过更好的,你家生意一定会红火!”

经过的人听到这话,不由好奇看过来,“小兄弟,真的假的?”

明暗交织[娱乐圈]  论万人迷和人外的兼容性[人外]  从"欺诈"开始创造神系  七零懒小姑有购物系统  阿姐  美莉  第八年新婚  伦敦没有雪  前男友们带球跑后  昼日浮华  乖软替身他拒绝复婚  隔壁班的松田君对我一见钟情  两只风筝  19世纪私生女  宝贝听我说  只有修仙才能活  和咒术师恋爱吧!  无所谓,我会发疯[快穿]  和反派绑定相爱系统  攻略深情男二[快穿]  

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