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个酒幌,正好腹中饥渴,于是信步朝酒店走去。
酒店是一溜土坯平房。当街两口大锅,煮着羊肉和羊杂,热气腾腾。紧挨大锅,有两个一人多高的炉子,这是专门烤制麦饼的地方。古时候的麦饼制作比较粗糙。那时候的人们还没有发明面粉。麦饼制作工序分三步:首先将麦粒用石锥舂烂;发酵一个晚上;最后用手捏成型,贴在炉壁上烤熟。
这是一家专门卖水盆羊肉和水盆羊杂的小店。小店生意不错。每一张桌子上都是吃得满头大汗的食客。
陈汤将马拴在栓马柱上,又在门口等了好一会,店小二腾出了一张案几,招呼陈汤坐下。陈汤点了一碗水盆羊杂和两个麦饼。小二问:“公子不来一壶酒?我们家的酒,味道很不错。您难道没听过往的客人说,‘到了风陵渡,必喝刘玉兔’吗?!”
陈汤笑道:“刘玉兔是你老板吧?”
“是啊!刘玉兔酿的酒,黄河两岸谁人不知,谁人不晓呀?”店小二骄傲地说。
陈汤笑道:“看来,我要不喝上一壶,风陵渡那就是白来了!”
店小二说:“那是!您来一壶?小壶还是大壶?”
陈汤豪爽地说:“好!那就来一小壶!”
不一会,一大海碗羊杂就端到陈汤面前。陈汤见到这个陶碗,不由开颜一笑。店小二又将放在一个草编小筐里的两个麦饼放在陈汤面前。
店小二见陈汤看着大碗发笑。好奇地问:“公子为啥发笑啊?”
陈汤说:“我可是平生第一次见到这么大的饭碗呀!”
店小二说:“这是我们本地一怪。碗比头大!”
店小二又上了酒,招呼其他人去了。
陈汤喝了一盅酒,点点头,心里说:“这个小二没有吹牛!酒的味道绵甜醇厚,很有劲!”
陈汤又给自己斟了一盅酒。这时,店小二带着一个客人来到陈汤桌边,说:“公子,不好意思,今天店里客人多。这位客人和您拼一桌吧?”
店小二嘴里的话似乎是在商量,其实是安排。没等陈汤回答。店小二就对客人说:“客官,委屈您啦!您就跟这个公子拼一桌吧!您想吃点啥?”
客人粗声大嗓地说:“一大碗羊杂,四个麦饼,一大壶酒!”
客人将包袱放在脚边,又取下头上的斗笠,扣在包袱上。
陈汤扫了一眼客人。只见其人蒜头鼻子,厚嘴唇,满脸胡子,皮肤黝黑,粗眉细眼。陈汤再次抬头,见对面的客人正盯着自己。他礼貌地点点头。
客人问道:“公子这是要去哪里?”
陈汤说:“长安!”
客人说:“我也是去长安!听你的口音不是关中人?”
陈汤老实地回答说:“不是!我是兖州人!”
“兖州还是幽州?”
“兖州!”
“到长安公干?还是访友?”这位客人还蛮健谈。
陈汤不想深谈,故意转移话题说
:“这家酒很不错!”
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