手机浏览器扫描二维码访问
第21章 驼蹄羹（第2页）
一共要做二十五份。
这可不是件轻松的工作。
一旁的助手端起灶台上烧开的山泉水。
泉水清澈，滚沸后更是干净轻盈。
再由准备热菜配菜的五人进行烫毛清洗，去掉爪甲和污垢老皮。
反复清洗干净后，再用冷水加入碎冰进行洗涤，去腥气。
陈尔就在一旁准备其他东西。
用白色的细砂糖兑水成甘水。
然后在甘水中加入大量的盐巴，搅拌均匀。
再在水中放进桔子叶。
把清洗干净的驼蹄浸泡入水中，桔子叶盖没。
放在太阳下暴晒。
陈尔对那五个厨师助手说，“半个小时后再用碎冰水清洗一次，然后用刚刚的方法浸泡，再暴晒半个小时。就可以捞出来用温水清洗掉盐味。”
五人纷纷点头。
陈尔就开始做甘露羹和仙人脔。
这两道美食需要炖煮很长的时间。
四个灶台被占用了两个。
这时就有人抬着两坛子酒进来。
陈尔叫住窦一通，“玫瑰花运到没有。”
窦一通赶紧回道，“刚刚运到了，在保鲜柜里。”
陈尔大手一挥，“把玫瑰花瓣用泉水清洗干净，记着，动作要轻，不能揉坏了，要保持新鲜。”
“清洗干净后均匀地分成两份，放进这两坛子酒里，不需要搅拌。然后塞住坛口，用玫瑰花的枝叶盖住。放在阴凉处。”
窦一通赶紧点头去办。
陈尔又吩咐人把羊肉用红曲酒煮上。
从小世界里带来的螃蟹也给全部蒸上。
一时间厨房里每个人都显得忙碌不已。
等羊肉煮好后，陈尔把羊肉晾凉放进红曲酒坛子里用石镇压住，盖上盖子。
再把镂金龙凤蟹做好。
就有人来告诉他，驼蹄已经处理好了。
陈尔洗干净手，把处理好的驼蹄端上大石案。
嗅了嗅气味，闻不到半点盐味之后才点了点头。
我抢了乾隆的皇位 厨神之三界纵横 九叔万福 嫁给穷猎户后带飞整个村 为病秧子太子冲喜后 星际直播间 我真的只是个替补[电竞] 权倾天下废物七小姐 重生空间之商门天师 于风中流浪 娇妻高高在上 瑜不掩瑕 剑出峨眉我为锋 沧海月明珠有泪 拒做年代剧冤种大嫂后 杀神永生 戏精女王 重生被读心后，高冷战爷跪地哄 因为手抖就全点美貌值了［无限］ 成为邪神的祭品后
绝色占卜师：爷，你挺住！
听说她在占卜，他捧着手眼巴巴的就过来了爱卿，你给本君算算，今晚是本君睡了国师呢？还是国师睡了本君？她哆嗦了一下，一脚就踹了过去谁都不睡！她今晚就阉了你！！重生前，她是惊才绝艳的大占卜师，重生后，她还是上知天文下知地理的一品国师，可是，她算了两世，却没算到自己这一世会犯桃花国师大人，不好了，帝君来了！卧槽！她一下子就从八卦盘里站了起来他来干什么？他不干什么！那就好那就好！她狂抹一把额头上的冷汗。小太监欲哭无泪可他说了，今晚他夜观星象，是个鸾凤和鸣...
我的狗狗公司闻名世界
...
凌天至尊
最强系统，我就是最强！还有谁？叶风看着众多的天骄，脸色淡定无比！获得最强系统，经验可复制对方的功法神通，可升级功法神通品阶无所不能，唯有最强！碾压苍穹，打爆世间一切不服者！...
太古神王
玄幻爽文九天大陆，天穹之上有九条星河，亿万星辰，皆为武命星辰，武道之人，可沟通星辰，觉醒星魂，成武命修士。传说，九天大陆最为厉害的武修，每突破一个境界，便能开辟一扇星门，从而沟通一颗星辰，直至，让九重天上，都有自己的武命星辰，化身通天彻地的太古神王。亿万生灵诸天万界，秦问天笑看苍天，他要做天空，最亮的那颗星辰...
明婚暗恋
...
韶光艳
...