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“等等。”
“不要最好的了,就选经济实惠,地段暂时也无需太好。”
黄福全脑袋稍微一转便明白了:“殿下是怕叶小娘子不肯接受?您放心,奴才一定办妥。”
赵澈横了他一眼,似乎是在责怪他多嘴,黄福全笑而不语。
“另外,去问问,寻一种叫番椒的植物,寻到了重重有赏。”
“番椒?”黄福全显然也并不知道,不过殿下的吩咐就是他的任务,黄福全领命,番椒是吧,有他得寻见,没有也得想法子寻见!
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叶一伊带着小蝶在大梁城内的多个钱庄都逛了一遍,钱庄不肯做赔本的买卖,要借钱,得有抵押。叶一伊唯一能抵押的也就是叶家的那栋祖宅,可钱庄掌柜一听,只能提供三十两。
自己手上有二十两,那剩余的五十两该去哪里想法子?
叶一伊带着小蝶又在梁城一些酒庄饭铺跟前探了探价格,经“中介”介绍,想自己盘一间铺子,一百两是必须的。
叶一伊叹了口气,此事急不得,还是得从长计议。
在集市和粮店采补了一些粮食蔬菜,准备回家的时候瞧见集市边上的一位娘子正在长吁短叹,叶一伊走了过去。
“娘子在叹气什么?”
那是一位卖豆腐的小娘子,闻言,抬头道:“小娘子有所不知,每年的夏季是我这豆腐最难受的季节,豆类这两年本就滞销,每日的豆腐是卖也卖不完,夏季天热,怕是有一大半的豆腐都要扔掉了。”
叶一伊去看她的摊位,的确,此时已经到了中午,竟还有一大半的豆腐没有销掉,再放一放,就得馊了。
“给我割一块儿吧。”
那娘子立马起身:“好的好的,小娘子要多少?”
“就这里到这里。”
叶一伊一边看着她割豆腐,一边问:“娘子的黄豆既然多,就没有想过用来做别的?”
“哎,怎么没想过,酪浆也做过,只是我们家就两个人,做豆腐每日都忙不过来,哪里还有别的功夫呢。小娘子,这是您的豆腐,拿好了。”
“多谢。”
叶一伊却不这么认为,黄豆能做的东西可太多了,黄豆酱、豆瓣酱的基础全是豆类,豆腐可制成豆腐乳,豆腐干,都是可以方便保存的,酪浆每日都要喝新鲜的自然麻烦,但是制成这些就能保管的更多了。
叶一伊顿住脚,又朝回走:“我忽然想起我家有客人,您再给我割一块儿吧。”
那豆腐娘子自然喜不自胜,还送了叶一伊一些,叶一伊问:“娘子家可有现成的黄豆?”
“那是自然。”
叶一伊:“明日我还来找你,有法子将你这些滞销的豆类都解决了。”
那豆腐娘子愣住,叶一伊但笑不语,牵着小蝶就离开了。
回了自己的小院子,叶一伊准备做一顿豆腐宴。
先取一小块儿切厚片,用油去煎,煎至两面金黄,用葱姜和木耳配上大酱去炒一道家常豆腐,咸口下饭。
再取一小块儿切成方方正正的豆腐块,昨日在集市正好买了两条小鱼,单独做嫌小,用来煲汤正合适,豆腐鲫鱼汤,营养丰富。
鲫鱼汤是叶一伊的拿手菜,鲫鱼汤要熬煮出全部营养颜色是关键,火候的掌控和食材的处理都很重要,叶一伊熬出来的鲫鱼汤颜色奶白,浓郁鲜香却没有鱼的腥味,是小蝶的最爱。
叶一伊看着还剩下的一块儿豆腐叹了一口气,要是都辣椒,和大豆做成豆瓣酱,就可以炒麻婆豆腐了,这可是做豆腐必不可少的菜色了。
不过现下也很满足,叶一伊刚好做完晚饭,阿媛便回来了。
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