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厨房里,林旭又炒了几道菜,用肥肉丁炒了一些腌白菜,还用烤箱做了一些酥皮的芝麻酱烧饼。
过去青黄不接时,家里的蔬菜来源大部分靠入冬时腌的白菜。
捞出来洗净,攥干水分,再切点肥肉丁、配上干辣椒一炒,不管配馒头还是米饭面条,吃起来都非常过瘾。
不过林旭最喜欢吃的,还是小时候林老太太教他的吃法——夹烧饼。
炒得油润浓香的腌白菜往新出炉的烧饼中一夹,双手捧着咬一口,饼皮是酥的,里面则是喧软的,再加上腌菜的口感,比吃梅干菜烧饼还过瘾。
下午见到老妈腌的白菜,他就想到了这种吃法。
把这些菜品端到餐厅,长辈们夸起了林旭做的宫保鸡丁,味道真是好。
至于陈少康和小勋几人,此时连话都顾不上说,在学校吃了那么多次宫保鸡丁,都没有这一次来的过瘾。
表哥的手艺真是太棒了!
今天林旭做宫保鸡丁,用了六根鸡腿,菜量大得只能用大盘鸡的盘子来盛。
但此时,菜已经缩水大半,显然味道超级好,大家非常喜欢吃。
他拿起一个烧饼,从中间撕开,然后夹着刚炒好的腌白菜夹进去,先咬了一大口,这才说道:
“你们吃吧,不够了让姑父再加菜,我得去马场那边陪他们喝酒,顺便再做两道菜,显示一下咱家的诚意。”
旅游总局的人是贵客,关系着马场的定位,所以要招待好。
林旭来到外面,坐到通勤车上,一手把控着方向盘,一手拿着烧饼,慢悠悠向马场的方向开去。
据说喝酒之前先垫巴点碳水,喝多了就不那么难受了。
林旭也不知道真假,只是觉得这么吃挺惬意。
路过星空基地,几个景区的工作人员正忙着准备篝火,旁边还放着灭火器等设备,防止出现火灾。
等会儿篝火晚会开始的时候,沈佳悦耿乐乐lucy这三位沙雕小分队的成员,也会带着墩墩来凑热闹。
刚刚吃饭时,三人还在商量要不要带几瓶格瓦斯冒充啤酒,表现一下小分队豪爽的一面。
来到马场,手中的烧饼已经吃完。
林旭从商务餐厅对外的大门进去,没有直接去包房,而是先去厨房看了看,做了道宫保鸡丁,又炒了份皮渣,这才端着去了包房里。
刚进去,刘正宇就笑着说道:
“来晚了啊,罚三杯!”
林旭将菜放到桌上,开始讨价还价:
“罚一杯吧,另外两杯折成菜……下午我表弟说没吃过正宗的宫保鸡丁,我就做了一份,他们吃得很开心,刚刚在厨房又做了一份,大家尝尝。”
听到这个名字,大家都有些意外,这种宴席上,咋做了食堂菜呢?
在座的有一个算一个,谁没在食堂里吃过宫保鸡丁啊。
但等看清菜品的卖相,大家不自觉就被吸引住了。
耿立山端详一番,饶有兴趣的问道:
“颜色这么红润,不像是酱油啊,这是放了糖色?”
林旭朝他竖起了大拇指:
“您真厉害,一眼就看了出来。”
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