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到了店门口,林旭去于大爷的超市里买了一些合成黄油和几瓶格瓦斯,另外还有几盒苹果汁。
想喝啤酒味儿的放格瓦斯,想喝水果味的放苹果汁。
至于啤酒,大麦啤可能好点,反正小麦啤有泔水味儿,不过最适合的,是没有任何酒精成分的姜啤。
回到店里,林旭拿来淡奶油、红糖、全脂牛奶、海盐,生姜汁,准备开始制作。
把小奶锅放在灶上,里面放入两小块黄油,小火融化后倒入红糖,同样熬融化,最后加入淡奶油和一撮海盐。
海盐能中和甜味,同时还能降低油腻感,是必须要用的调味品。
熬到冒泡,同时颜色变得红润后,倒入一点点姜汁,再熬煮一下,倒入一大瓶格瓦斯,烧到冒热气就关火。
拿两个大号扎啤杯,将奶锅中熬好的温热液体倒进去,盛八分满。
格瓦斯本就带着发酵气味,加热后跟啤酒的味道很相似,但跟啤酒不同的是,这种饮料喝起来甜甜的。
所以很多网友都怀疑当年JK·罗琳无意中喝到了俄国的格瓦斯,才编造了黄油啤酒这种饮料。
为了防止翻车,林旭特意尝了尝味道。
确实有点啤酒味,也有点带着奶香的甜味。
感觉这才是成年人喝的饮品。
不过这会儿黄油啤酒还没完全做好。
还差一个奶盖呢。
也就是啤酒沫的成分。
只有加上奶盖,看起来才更接近啤酒。
林旭往一个小盆里倒一些奶油,放入两小勺绵白糖,再放点海盐进去,打发后盛到黄油啤酒的杯口。
最后拿一块肉桂,用小刀刮一些粉末散落在上面。
这样整杯饮料就算是做好了。
这会儿杯中的液体跟啤酒一个颜色,上面又盖着白色奶盖。
跟电影中的黄油啤酒一模一样。
林旭端着两杯黄油啤酒从厨房走出来,看到门口站着一大一小两个穿着魔法袍的见习巫师。
“哇咔咔,黄油啤酒真的做出来了,乐乐,咱们霍格沃茨魔法学院燕京分院终于有了自己的饮料。”
“对啊对啊,终于不用和麻瓜们喝一样的饮品了。”
端着这杯散发着啤酒味的儿童饮料,两人还碰了碰杯,一个说着一起哈啤,一个说着勇闯天涯。
不知道还以为是多大酒瘾的酒鬼呢。
碰杯过后尝了一口,两人同时说道:
“哇,好好喝!”
有一说一,这款饮品最好喝的方法,就是直接喝格瓦斯,清爽不腻,蜂蜜味十足。
不过谁让自家宝宝喜欢呢?
林旭刚准备回厨房,脑海中就响起了系统的提示音:
“宿主在规定时间内做出了未婚妻满意的酒味饮品,完成奖励任务【饮品制作】,获得完美级饮品抽奖一次,是否立即抽奖?”
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