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第337章（第2页）
刚准备下班的陈媛媛问道：
“老弟你准备做什么？”
“这些虾快死了，我打算做点虾饼带回去当宵夜吃。”
嗯，今天的饭挺早，说不定半夜沈宝宝就饿了，不如这会儿把这些虾做成虾饼，这样晚上饿的时候用微波炉热一下，就能垫肚子了。
虽然用微波炉热过的饼子不太好吃，但至少比泡面强吧？
一听要做虾饼，陈媛媛也不回去了，而是跟着来到了厨房。
“我妈老唠叨我不会做饭，既然你准备做虾饼，那我就跟着学一下吧，回头我妈来的时候给她尝尝。”
林旭：“……”
媛媛姐，你这是想学虾饼吗？
我都不好意思点破你。
真没想到，在京城有个贪嘴的大姨子，老家也有个贪嘴的表姐。
都是宁肯单身也不让自己嘴巴受委屈的主啊。
沈宝宝一听做虾饼，也委委屈屈的凑了过来。
原本漂漂亮亮的白T恤成了泥点装，还没法摁着始作俑者揍一顿，让沈后妈很是窝火，只能选择化愤怒为食欲。
“虾饼难不难做吖？”
沈宝宝打算记一下发给柳阿姨，让她在家里给老爸老妈也做点尝尝。
嗯，毕竟我是老爸老妈的贴心小棉袄嘛。
“不难做，很简单的。”
林旭往盆里接了一些水，将盆里的小河虾淘洗了一遍。
这些虾的个头都非常小，挑虾线什么的是做不到了，只能多清洗两遍，尽可能的洗掉河虾表面的脏东西。
洗净后控干水。
把小河虾放在案板上，用菜刀切一下。
“为什么要切啊？”
陈媛媛有些好奇起来。
她原本没打算学的，但既然表弟说很简单，那就学学呗。
正好可以应付老妈了。
林旭说道：
“这些小虾不切一下，等会儿摊饼的时候虾壳会爆开，导致做出来的饼不好看，甚至还有可能崩到脸上。”
小河虾不用切太碎，略略切一下之后就可盛在盆里，进行下一步了。
往盆里放入一些葱姜水、食盐，以及一个鸡蛋，搅拌均匀后再放入一些低筋面粉搅拌成略微粘稠的面糊。
一切准备就绪，把平底锅放在灶上。
等锅烧热，在锅底抹上一层油脂，接着用勺子舀起面糊摊在平底锅上，每间隔几厘米放半勺。
平底锅全部铺满后，再用锅铲小心的摊开，变成一块块虾肉做成的面饼。
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